Tootekirjeldus

SWEET SALT coarse nr 56
SWEET SALT coarse nr 56 7.99€
Punased tšillirõngad NR 157
Punased tšillirõngad NR 157 7.99€

ANCHO CHILI NR 156

7.99€

Mahe tulisus ja magus suitsune maitse on Ancho tšillile ainulaadsed.

Kasutatakse laialdaselt Mehhiko köögis.

Enchilada või tortilla püreestatud kastme jaoks niisutage tšillit kõigepealt, leotades neid pool tundi vees.

Ancho Chili   SHU – 2.000

Päritolumaa: Mehhiko

20g purk

Kategooriad: , ,

Kirjeldus

Mahe tulisus ja magus suitsune maitse on Ancho tšillile ainulaadsed.

Kasutatakse laialdaselt Mehhiko köögis.

Enchilada või tortilla püreestatud kastme jaoks niisutage tšillit kõigepealt, leotades neid pool tundi vees.

Ancho Chili   SHU – 2.000

Päritolumaa: Mehhiko

20g purk

Korduma Kippuvad Küsimused

Kui kange ANCHO CHILI on?

Kangus sõltub konkreetsest tšillisordist. Meie tootekirjelduses on iga tšilli kangusaste märgitud. Soovitame alustada väikese kogusega ja lisada maitse järgi – nii leiate oma ideaalse kangustaseme.

Kuidas tšillit köögis kasutada?

Tšillit saab lisada otse toidu peale viimistluseks, kasutada marinaadides, kastmetes ja supikeetmisel. Kuumtöötlemine muudab maitset – otse toidule lisades on maitse intensiivsem. Sobib nii liha-, kala- kui taimetoitudele.

Kuidas tšillit säilitada?

Hoidke kuivatatud tšillit kuivas, pimedas kohas hermeetilises anumas. Õigesti säilitatuna kestab kuivatatud tšilli üle aasta, säilitades oma kanguse ja aroomi.

Kui kiiresti tellimus kohale jõuab?

Tellimused saadetakse tavaliselt 1–2 tööpäeva jooksul. Eesti-sisene tarne võtab üldjuhul 2–3 tööpäeva. Tallinna poes (Kentmanni 19) on võimalik ka kohapealne kättesaamine.

VAATA KA NEID TOOTEID

Sweet Salt Fine
SWEET SALT fine nr 26
Sweet Salt on kaevandatud Põhja-Ameerika mägede sügavustest. Magus sool on mineraaliderikas ja sisaldab looduslikult joodi. Ameerika kokkade lemmik-leiab köögis väga laialdast kasutust, kuna toob esile mitmeid maitseid, ise sealjuures domineerimata. Väga maitsev võileibade, suppide, kastmete, liha ja kalaga. Sweet Salt on suurepärane üldine lauasool, aga ka hea sool maitsestamiseks. Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta Päritolumaa: USA 100gr purk
7.99€ Lisa korvi
Sidrunisool kalatoitudele garneeringuks
YELLOW LEMON soolahelbed nr 33
YELLOW LEMON soolahelbed Erkkollased püramiidjad soolahelbed on pärit Indiast. Omapärase värvuse ja maitse annab sidruniekstrakt. Meeldejääv ja kaunis garneerimissool kalatoitude ja taimetoitude valmistamisel. Suured püramiidjad soolahelbed on pea poolesentimeetrise läbimõõduga. Päritolumaa India 45g Koostis: 99% meresool, 1% sidruniekstrakt
7.99€ Lisa korvi
BAMBOO JADE coarse nr 5
BAMBOO JADE coarse nr 5
Hawaii bambuseroheline meresool. Bamboo Jade on imeilus roheline Hawaii meresool, millele on lisatud orgaanilist bambuse lehtede ekstrakti. See sool lisab täiendava nüansi igat tüüpi Aasia toitudele, nagu friteeritud road ja supid, sea-, kana- või veiselihatoidud. See on looduslik kombinatsioon rafineerimata meresoolast ja orgaanilisest bambuseleheekstraktist. Bamboo Jade sool sisaldab meeldivalt värskeid taimseid lõhnu ja maitseid. Selle õrna soolsuse alt avastate bambuse värskendava magususe. Sertifitseeritud orgaaniline bambuseleheekstrakt, mida hinnatakse Lõuna-Hiinas tervistava abivahendina, immutatakse puhtasse valgesse Hawaii meresoola - tulemuseks on maitsev garneerimissool külluslike aminohapete, antioksüdantide ja vitamiinidega. Päritolumaa Hawaii 100gr purk Koostis: 98% meresool, 2% bambuslehe ekstrakt (orgaaniline)
7.99€ Lisa korvi
ALAEA-FINE-NR-1
ALAEA fine nr 1
Alaea fine peeneteraline gurmeesool. Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel Hawaii traditsioonilistel tseremooniatel. Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid, muutes selle veelgi tervislikumaks. Peeneteralist soola saab kasutada hariliku lauasoola asendajana. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Alaea sobib suurepäraselt liha grillimiseks - punane savi lukustab mahlad ja lisab maitset. Päritolumaa Hawaii 90 g purk Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi
7.99€ Lisa korvi
UUS
Maitsetaimedega sool
Maitsetaimedega sool “MEAT” coarse nr 30
Maitsetaimedega sool "MEAT" coarse Vana Portugali retsepti järgi on lisatud Flor de Sal soolale erinevaid maitsetaimi mis sobivad just liharoogade valmistamiseks. „Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Sool kristalliseerub õhukese kihina, mis näeb soolaluidete tipus välja nagu lilleõis. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel.Loomuliku joodi sisaldusega Flor de Sal sool sisaldab rikkalikult mineraale ja mikroelemente. Soolale on lisatud tüümiani, rosmariini, basiilikut ja piparrohtu. Päritolumaa Portugal 90g purk Koostis: 82% meresool, 18% rosmariin, basilik, tüümian, orgaaniline piprarohi
7.99€ Lisa korvi
ALAEA coarse nr 2 gurmeesoolapakk
ALAEA coarse nr 2 gurmeesoolapakk
Hawaii vulkaanilise punase saviga sool.
17.90€ Lisa korvi
3 soolaga KINKEPAKK II
INKA SUNSALT coarse nr 15
Ideaalne sool salatitesse ja mereandidele, eriti pannil praetud forellile ning uskumatult hea viilutatud küpsete tomatitega.
7.99€ Lisa korvi
Suitsusool “PÖÖK” helbed nr 24 gurmeesoolapakk
Suitsusool “PÖÖK” helbed nr 24 gurmeesoolapakk
Looduslikult suitsuse maitsega krõbedad soolahelbed.
17.90€ Lisa korvi
CRYSTAL WHITE teemandid nr 11
CRYSTAL WHITE teemandid nr 11
CRYSTAL WHITE teemantid Soolateemantid. Crystal clear – puhta ja täiusliku struktuuriga. Kaevandatud Himaalaja mäestiku jalamilt. Üle 200 miljoni aasta vana. Õrna maitsega. Crystal White parandab...
7.99€ Lisa korvi
Black Lava Flakes
BLACK LAVA flakes nr 31 soolahelbed
BLACK LAVA flakes – muljetavaldavalt musta värvi garneerimissoolahelbed. Helvessool oma erilisuse ja selle soolahelbe must värviga muutub see sool aristokraatlikult stiilseks. India päritolu püramiidsed mustad...
7.99€ Lisa korvi
lemon flakes
YELLOW LEMON soolahelbed nr 33 gurmeesoolapakk
YELLOW LEMON soolahelbed Erkkollased püramiidjad soolahelbed on pärit Indiast. Omapärase värvuse ja maitse annab sidruniekstrakt. Meeldejääv ja kaunis garneerimissool kalatoitude ja taimetoitude valmistamisel. Suured püramiidjad...
17.90€ Lisa korvi
3 soolaga KINKEPAKK II
3 soolaga KINKEPAKK II
KOLME SOOLAGA KINKEPAKK Need kolm soola saabuvad sinuni käepärases kinkepakis, mida saad kohe peole minnes kaasa haarata. Lisa omaküpsetatud leib ja pudel veini ja kingitus on ideaalne! Pakile saad muidugi oma äranägemise järgi paelaga külge siduda veel ka rahakaardi või lihtsalt kelmika lipsu kui kingisaaja juhtub olema naissoost gurmaan.
23.90€ Lisa korvi
Kinkekomplekt “Soolahelbed”
Kinkekomplekt “Soolahelbed”
Sellest kinkepakist leiad 3 purki lahedaid soolahelbeid! Nii Black Lava mustad soolahelbed kui ka Cyprus White lumivalged soolahelbed ja lisaks muidugi suitsusoolahelbed. Pakendatud läbipaistvasse kinkepakki...
23.90€ Lisa korvi
KALA NAMAK fine nr 18 gurmeesoolapakk
KALA NAMAK fine nr 18 gurmeesoolapakk
Kala Namak fine – spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele! Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli lõhn ja maitse,...
15.90€ Lisa korvi
CRYSTAL PINK DIAMONDS GURMEESOOLAPAKK
CRYSTAL PINK DIAMONDS GURMEESOOLAPAKK
Puhtad, täiesti looduslikud roosad soola kristallid.
9.90€ Lisa korvi