ALAEA coarse nr 2

„Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Terve maailma kokad peavad seda parimaks saadaolevaks garneerimissoolaks - puistake seda enne söömist veidi toidule.

Tuntud oma suurte püramiidikujuliste kristallide poolest, millel on kerge ja õhuline tekstuur ja mahe maitse, mis iseloomustab Vahemere päritolu meresooli. Soolahelbed on parim valik lisandite peal või vürtsisegudes. Täiuslik lauasool, lihtne käe vahel murendada, sulab keele all ja sel on imeline tekstuur. Helbed on krõbedad, pakkudes ilmset rahuldust iga suutäiega. Päritolumaa Küpros 45g Koostis: 100% meresool, lisaaineteta

PEPPER CRYSTAL gurmeesoolapakk Pipart ja soola!  Eriti ehtne sool just meestele kes armastavad toitudele lisada...

ROSEMARY CRYSTAL soolahelbed Rosmariiniga maitsestatud soolahelbed on suurepärased värskelt grillitud lihal, lisades hõrku rosmariiniaroomi ja...

"Tige tiiger"- nagu juba nimi ütleb on tegemist kahe väga erilise soola kooslusega. Havaii punane saviga sool ja Taani meistrite poolt ehtsas suitsuahjus töödeldud sool, on  auliikmed iga söögigurmaani köögis

Black Summer Truffle - on Itaalia päritolu gurmeesool naturaalse musta suvetrühvliga

Trühvlilõhn ja maitse on segatud käsitsikorjatud meresoolaga. Suvetrühvli sisaldus on vähemalt 5%, mis annab soolale erilise trühvlilõhna. See sool on spetsiaalselt keskmisest niiskem meresool, et hoida trühvlilõhna aromaatsena. Kasuta trühvlisoola pastaroogade, veganroogade valmistamisel ja garneerimisel. Eriti hea aktsent kui teed trühvlitoite ja lisaks värsketele trühvlilaastudele saad toidupõhja maitsestada just Black Summer Truffle soolaga. See annab toidumaitsele sügavuse. Päritolumaa Itaalia 50g Koostis: 95% meresool, 5% must suvetrühvel

Soovid testida 19-t erinevat gurmeesoola? Siis see testrite pakk on sulle. Selles pakis on 19 erinevat gurmeesoola - proovida saad nii soolapärleid, peeneteralist, teralist soola kui ka soolahelbeid. Testripakid on korduvalt avatavad ja mugavad kasutada. Soolatestrid sobivad ka kingituseks kokandushuvilisele sõbrale. Pakist leiad: Alaea Fine, Alaea coarse, Black Lava, Bamboo Jade, Sweet Salt, Crystal Pink fine, Crystal Pink coarse, Crystal White Halit, Flor de Sal, Guerande Fine, Inka Sunsalt, Murray River, Smoked salt coarse, Smoked Salt helbed, Persian Blue Fine, White Flakes, Kala Namak fine, Kala Namak coarse, Khoisan soolatestrid.

Kaevandatud Põhja-Ameerika mägede sügavustest. Sweet Salt on mineraaliderikas ja sisaldab looduslikult joodi. Ameerika kokkade lemmik...

Soolaalusel on hea serveerida erinevaid liha-kala-vegan roogasid. Eriti tore on soolaplaati kasutada suvistel grillimisüritustel ja gurmeeõhtutel. Kuumuta soolaplaadid ahjus või grillil 200 kraadi juures ja aseta lauale näiteks krevettide või kaheksajalgade grillimiseks. Iga külaline saab oma alusel vastavalt mereande küpsetada lisaks hoiab soolaplaat toidu maitsva ja soojana. Soovitame soolaplaadil serveerida ka suvikõrvitsat, paprikat jms aiasaadusi - tulemus jääb laual ahvatlev ja maitsev.

CRYSTAL PINK coarse Otse Himaalaja mägedest kaevandatud maitsekas sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti...

PERSIAN BLUE fine - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool. Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis. Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega. Päritolumaa Türgi purk: 90g Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta

Teraline sidrunisool Käsitsi korjatud Portugali meresool, mis on segatud orgaaniliselt kasvatatud sidrunimahla ja koorega. Ideaalne lisand salatitele, kalatoitudele ja suupistetele. Õrn naturaalne sidrunimaitse lisab toitudele värskust. Päritolumaa: Portugal 95% meresool, 5% sidrun purk: 90g