Navigation
  • Salt’sUp soolapood
    • Kinkepakid
    • Gurmeesoolad
      • Peeneteralised soolad
      • Teralised soolad
      • Helbed & Teemantid
      • Suitsusoolad
      • Suured gurmeesoolapakid
    • Soolaplaadid
    • Soola- ja pipratestrid
    • Veskid soolale ja piprale
    • Piprad
    • Tšillid
    • Trühvlitooted
  • PAKKUMISED
  • Soolajutud
  • Salt`s Up
  • Retseptid
  • KINGIIDEED
  • Kontakt
Site logo
  • Salt’sUp soolapood
    • Kinkepakid
    • Gurmeesoolad
      • Peeneteralised soolad
      • Teralised soolad
      • Helbed & Teemantid
      • Suitsusoolad
      • Suured gurmeesoolapakid
    • Soolaplaadid
    • Soola- ja pipratestrid
    • Veskid soolale ja piprale
    • Piprad
    • Tšillid
    • Trühvlitooted
  • PAKKUMISED
  • Soolajutud
  • Salt`s Up
  • Retseptid
  • KINGIIDEED
  • Kontakt
1
Ostukorv: 7.99€

viimati lisatud tooted

  • sool kala namak fine

    KALA NAMAK fine nr 18 

    1 x 7.99€

ostukorv kokku

7.99€
vaata ostukorvi kassa
“KALA NAMAK fine nr 18” lisati sinu ostukorvi. Vaata ostukorvi
Alaea Fine gurmeesool lightbox
lightbox
lightbox
Alaea Fine gurmeesoolAlaea fineAlaea fine purgis
  • Tootekirjeldus

    Crystal Pink Fine gurmeesool
    CRYSTAL PINK fine nr 7 7.99€
    Soolatestrite komplekt “... 21.90€ Algne hind oli: 21.90€.19.90€Current price is: 19.90€.

    ALAEA fine nr 1

    7.99€

    Alaea fine peeneteraline gurmeesool.

    Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel Hawaii traditsioonilistel tseremooniatel.

    Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid, muutes selle veelgi tervislikumaks.

    Peeneteralist soola saab kasutada hariliku lauasoola asendajana. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Alaea sobib suurepäraselt liha grillimiseks – punane savi lukustab mahlad ja lisab maitset.

    Päritolumaa Hawaii
    90 g purk

    Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi

    Saada e-mailiga sõbrale
    Kategooriad: Gurmeesoolad, Peeneteralised soolad
    • Kirjeldus
    • Arvustused (0)

    Kirjeldus

    Mis on Alaea sool ja kust see pärineb?

    Alaea sool on punane sool, mida leidub ainult Vaikse ookeani Aloha saartel ja mida Hawaii põliselanikud on juba sajandeid kasutanud. See ainulaadne meresool asub meres haruldaste laavakivikihtide vahel. Alaea soola nimi tuleneb punasest alaea savist, millega sool on segatud. Lisaks nimetusele annab savi soolale vapustava ja silmapaistva punase välimuse.

    Lisaks toidu maitsestamisele kasutavad põliselanikud Alaea soola ka tööriistade puhastamiseks ja osana oma rituaalides. Usutakse, et Alaea soolal on tervendav toime. Kohalike elanike jaoks peetakse seda konkreetset vulkaanilist savi pühaks ja see kehastab sümbolina ka vabadust. Põliselanikud on kasutanud ammusest ajast saati Alaea soola ka kala säilitamiseks.

     

    Miks on Alaea sool kasulik?

    Punase Alaea sool sobib suurepäraselt toidu maitsestamiseks ja sellel on fantastiline toiteväärtus, kuna see soodustab rakuvedelike tervislikku tasakaalu. Lisaks sisaldab see olulisi toitaineid, mis parandavad tervist ka üldiselt. Peamised tervisele kasulikud mineraalid Alaea soolas on raud, magneesium, kaltsium, fluoriid, kaalium, kloriid ja naatrium.

    Raud on ülioluline punaste vereliblede tootmisel, mis kannavad hapnikku mööda keha. Rauapuuduse tõttu ei ole kehas piisavalt punaseid vereliblesid ja see põhjustab väsimust ja tihtipeale ka peapööritust.

    Magneesium on kasulik lihastele ja soodustab lihaste taastumist pärast raskemat treeningut. Lisaks lihaste taastumisele on magneesium oluline ka närvide funktsioneerimiseks ja energia tootmiseks.

    Üks keha kõige olulisematest mineraalidest on kaalium. See aitab kontrollida närvisignaale, lihaste kontraktsioone ja vedeliku tasakaalu. Kõrge kaaliumisisaldusega dieet võib samuti aidata alandada vererõhku ja veepeetust.

    Kehavedelike õige tasakaalu säilitamiseks on vaja kloriidi. See on seede (mao) vedelike oluline komponent.

    Kõik need mineraalid on kenasti leitavad Alaea punases soolas ja muudavad selle soola seega väga tervislikuks valikuks igapäevase toidu hulgas.

     

    Kuidas Alaea soola kasutada?

    Alaea soola vapustav oranžikaspunane toon on väga atraktiivne. Kuid see pole ainus põhjus, miks kokad üle maailma eelistavad ja austavad seda esmaklassilist meresoola. 

    Eriti hellitab keelt selle külluslik lõhn. Noot, mida sageli kirjeldatakse kui kergelt pähklise, maalähedase varjundi ja magusa järelmaitsega, sobib hästi kokku tavapärase maheda meresoola maitsega. See omanäoline kulinaarne kogemus inspireerib nii gurmeekokka kui ka kodukokka. See sool toimib hästi ainulaadse elemendina erinevates söökides.

    Kuna tegemist on savisoolaga, hoiab see väga hästi niiskust. Seetõttu soovitame kana küpsetamisel kasutada just Alaea soola, kuna see hoiab ära kana liigse kuivamise. Lisaks kanalihale soovitame seda kasutada ka koduse guacamole valmistamisel, lisab mõnusalt mahlasust ja värskust.

     

    Lõbus retsept Alaea soolaga proovimiseks:

    Värske Tuunikala Poke

    See on värske ja meeletult maitsev retsept, mida koos meie punase Alaea soolaga kodus proovida. Pidage meeles, et parimate tulemuste saamiseks tuleks kasutada ainult värskeid koostisosi. See on imelihtne, kuid samas hämmastavalt maitsev retsept.

     

    Vaja läheb (sellest kogusest saab kaks väikest portsjonit):

    • 100 gr Sashimi tuunikala, lõika see 2 cm kuubikuteks
    • Natuke seesamiõli (piisab 2-3 tilgast)
    • Üks teelusikatäis kuldset šalottsibulat
    • Väike näputäis riivitud ingverit
    • Üks vars kevadist sibulat, kasuta ainult rohelist osa
    • Kaks teelusikatäit heledat sojakastet
    • Üks teelusikatäis röstitud seesamiseemneid
    • Korralik näputäis meie Alaea soola , kas fine või coarse (mõlemad sobivad, kuigi soovitame selle retsepti jaoks kasutada Alaea Fine soola)
    • Natuke Tabasco kastet (just nii palju kui sulle endale maitseb)
    • Üks teelusikatäis ekstra neitsioliiviõli

     

    Tee nõnda:

    • Esiteks eeljahuta kaussi, milles hiljem kõik kokku segad! Pane kauss vähemalt tunniks külmkappi või kasta see 15-30 minutiks jääkülma vett.
    • Seejärel haki kuldne šalott ja talisibul peeneteks tükkideks.
    • Lisa tuunikala ja ülejäänud koostisosad külma kaussi ning sega kõik kokku.Aeg maitsta!
    • Nüüd säti maitseaineid oma tunde järgi.
    • Serveeri koheselt ja naudi!

    Arvustused

    Tooteülevaateid veel ei ole.

    Olge esimene, kes arvustab “ALAEA fine nr 1”

    VAATA KA NEID TOOTEID

    07_crystalpinkfine_detail
    CRYSTAL PINK FINE NR 7 GURMEESOOLAPAKK
    Tuntuim lauasool maailmas.
    12.90€ Lisa korvi
    IMG_6856 2
    PERSIAN BLUE fine nr 22 gurmeesoolapakk
    PERSIAN BLUE fine - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool. Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis. Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega. Päritolumaa Türgi 500 gr Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta
    17.90€ Lisa korvi
    13_guerandefine_detail
    GUERANDE FINE NR 13 GURMEESOOLAPAKK
    Suurepärane garneerimis- ja lauasool.
    17.90€ Lisa korvi
    18kalanamakfinedetail
    KALA NAMAK fine nr 18 gurmeesoolapakk
    Kala Namak fine – spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele! Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli lõhn ja maitse,...
    15.90€ Lisa korvi
    UUS
    19tknew
    Soolatestrite komplekt “Gurmeesoolade maailm” 19tk
    Soolatestrite komplekt "Gurmeesoolade maailm" 19tk Soovid testida 19-t erinevat gurmeesoola? Siis see testrite pakk on sulle. Selles pakis on 19 erinevat gurmeesoola - proovida saad nii soolapärleid, peeneteralist, teralist soola kui ka soolahelbeid. Testripakid on korduvalt avatavad ja mugavad kasutada. Soolatestrid sobivad ka kingituseks kokandushuvilisele sõbrale. Kindlasti leiad pakist suitsusoola, pärlisoola, soolahelbeid ja palju muud põnevat soolamaailmast.
    21.90€ Algne hind oli: 21.90€.19.90€Current price is: 19.90€. Lisa korvi
    40piripir
    PIRIPIRI coarse nr 40
    PIRIPIRI gurmeesool PiriPiri on tshillipipraga segatud gurmeesool. Kergelt teravana sobib maitsestamiseks liha küpsetamisel ja grillimisel. Piri Piri tshillipipar on maailma väiksemaid aga eriline vürtsikas maitse on ideaalne kooslus meresoolaga. Päritolumaa: Prantsusmaa 50 gr Koostis: meresool, tšillipulber
    6.90€ Loe edasi
    Black Lava Flakes
    BLACK LAVA flakes nr 31 soolahelbed
    BLACK LAVA flakes – muljetavaldavalt musta värvi garneerimissoolahelbed. Helvessool oma erilisuse ja selle soolahelbe must värviga muutub see sool aristokraatlikult stiilseks. India päritolu püramiidsed mustad...
    7.99€ Lisa korvi
    UUS
    whiteflakescyprus
    CYPRUS WHITE FLAKES SOOLAHELBED NR 28
    Krõbedad helbed, mis pakuvad rahuldust iga suutäiega.
    7.99€ Lisa korvi
    16_kalaharifine_detail
    KALAHARI FINE NR 16 GURMEESOOLAPAKK
    Mineraalide ja mikroelementide rikas igapäevane lauasool.
    15.90€ Lisa korvi
    Alaea coarse sool
    ALAEA coarse nr 2
    ALAEA coarse teraline gurmeesool Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. See on täiesti looduslik ja rikas merevees leiduvate mineraalide poolest. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel traditsioonilistel Hawaii tseremooniatel. Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid ja muudavad selle veelgi tervislikumaks. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Proovige jämesoola segamist ürtidega ja kasutage seda liha sissehõõrumiseks. Päritolumaa Hawaii 90 g purk Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi
    7.99€ Lisa korvi
    crystalwhitehalit
    CRYSTAL WHITE teemandid nr 11
    CRYSTAL WHITE teemantid Soolateemantid. Crystal clear – puhta ja täiusliku struktuuriga. Kaevandatud Himaalaja mäestiku jalamilt. Üle 200 miljoni aasta vana. Õrna maitsega. Crystal White parandab...
    7.99€ Lisa korvi
    saltsup kinkepakk-helbed-31-28-24
    Kinkekomplekt “Soolahelbed”
    Sellest kinkepakist leiad 3 purki lahedaid soolahelbeid! Nii Black Lava mustad soolahelbed kui ka Cyprus White lumivalged soolahelbed ja lisaks muidugi suitsusoolahelbed. Pakendatud läbipaistvasse kinkepakki...
    23.90€ Lisa korvi
    inkasunsaltcoarse
    INKA SUNSALT coarse nr 15
    Ideaalne sool salatitesse ja mereandidele, eriti pannil praetud forellile ning uskumatult hea viilutatud küpsete tomatitega.
    7.99€ Lisa korvi
    UUS
    Maitsetaimedega sool
    Maitsetaimedega sool “MEAT” coarse nr 30
    Maitsetaimedega sool "MEAT" coarse Vana Portugali retsepti järgi on lisatud Flor de Sal soolale erinevaid maitsetaimi mis sobivad just liharoogade valmistamiseks. „Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Sool kristalliseerub õhukese kihina, mis näeb soolaluidete tipus välja nagu lilleõis. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel.Loomuliku joodi sisaldusega Flor de Sal sool sisaldab rikkalikult mineraale ja mikroelemente. Soolale on lisatud tüümiani, rosmariini, basiilikut ja piparrohtu. Päritolumaa Portugal 90g purk Koostis: 82% meresool, 18% rosmariin, basilik, tüümian, orgaaniline piprarohi
    7.99€ Lisa korvi
    smokedsaltcoar
    Suitsusool “PÖÖK” coarse nr 25
    Teraline suitsusool Suitsutatud meresool, mis loob silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima! Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, mida toidetakse pöögipuiduga. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse. Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Muudab liha imemaitsvaks, kui seda raputada lihale vahetult enne grillile panemist. Päritolumaa Taani 90gr purk Koostis: 100% meresool, lisaaineteta, külmsuits
    7.99€ Lisa korvi

    Search engine

    Use this form to find things you need on this site