MALABAR GREEN pipar nr 92

Alaea fine peeneteraline gurmeesool. Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel Hawaii traditsioonilistel tseremooniatel. Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid, muutes selle veelgi tervislikumaks. Peeneteralist soola saab kasutada hariliku lauasoola asendajana. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Alaea sobib suurepäraselt liha grillimiseks - punane savi lukustab mahlad ja lisab maitset. Päritolumaa Hawaii 90 g purk Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi

CRYSTAL PINK fine - Himaalaja roosa sool, mis on kogu maailmas populaarne lauasool. Maitseküllane, otse Himaalaja mägedest kaevandatud sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti populaarne enamike roogade maitsestamisel, olles samal aja ka atraktiivne lauasool. Ilmselt on tegu ühe vanima endiselt saadaoleva toiduallikaga! Sobib ideaalselt liha ja kala, aga ka köögiviljade maitsestamiseks. Ei mingeid lisa- ega eraldusaineid, rafineerimata, pleegitamata. Täiesti looduslik. Päritolumaa: Pakistan 100g purk Koostis: 100% kivisool, lisaainetevaba

Kala Namak fine - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele! Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Sool on saanud populaarseks taimetoidukokkade seas, kuna lisab roogadele looduslikku munamaitset. Kindlasti täiesti looduslik „kultussool“. Päritolumaa: India 80g purk Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii

PERSIAN BLUE fine - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool. Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis. Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega. Päritolumaa Türgi purk: 90g Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta

Tuntuim lauasool maailmas.

Kala Namak coarse - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele. Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Kala Namakit kasutatakse säästlikult raita-kastmete, jogurtiroogade, salatite ja isegi puuviljasalatite valmistamisel. Teretulnud lisand garneerimissoolana ka praetud nuudlite ja riisiroogade puhul. Ei soovitata kuumade toitude valmistamisel, kuna väävlimaitse kipub domineerima, samas soola kirglikud austajad võivad sellele vastu vaielda! Kala Namak on väga populaarne veganite, taimetoitlaste ja Ayurvedale pühendunute seas, kes hindavad selle jahutavat ja seedimist soodustavat mõju. Päritolumaa: India 80g purk Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii

BLACK LAVA flakes – muljetavaldavalt musta värvi garneerimissoolahelbed. Helvessool oma erilisuse ja selle soolahelbe must värviga muutub see sool aristokraatlikult stiilseks. India päritolu püramiidsed mustad...

CRYSTAL WHITE teemantid Soolateemantid. Crystal clear – puhta ja täiusliku struktuuriga. Kaevandatud Himaalaja mäestiku jalamilt. Üle 200 miljoni aasta vana. Õrna maitsega. Crystal White parandab...