viimati lisatud tooted
ostukorv kokku
17.90€
Kirjeldus
KHOISAN soolapärlid – „Korra keelel, igavesti meelel“
See ainulaadne Lõuna-Aafrika meresool on oma selgelt eristatava mineraalse maitse ja ümmarguse aroomiga kui ilmutus. Maitsmisel torgivad kristallid kergelt keelt, et siis
lahustuda, jättes keelele peaaegu sama magusa kui soolase maitse – see on müstiline ja imeline tunne.
See on meie kõige teadlikumate ja tuntumate kokkade kasutatav põhikoostisosa, mida nad raputavad roale viimasel minutil enne serveerimist, et sööja saaks tunda naudingut kergest
kristallide praginast, millele järgneb nende sulnis sulamine.
Päritolumaa Lõuna-Aafrika
90g
Koostis: 100% meresool, lisaaineteta
Olge esimene, kes arvustab “KHOISAN soolapärlid nr 19”
Korduma Kippuvad Küsimused
Mis on soolahelbed ja kuidas neid kasutada?
Soolahelbed on õhukesed, krõbedad soolakristallid, mida kasutatakse peamiselt toidu viimistlemiseks (finishing salt). Puistake helbeid valmis toidu peale vahetult enne serveerimist – need annavad kaunist tekstuuri ja mõnusat krõbedust.
Mis vahe on soolahelvestel ja tavalisel soolal?
Soolahelbed on kergemad, õhemad ja krõbedamad kui tavaline sool. Neid ei kasutata keetmiseks, vaid viimistluseks – nad sulavad keelel aeglaselt ja annavad rikkalikuma maitsekogemuse. Tavaline sool on ühtlasem ja sobib toiduvalmistamiseks.
Kui kaua soolahelbed säilivad?
Sool on looduslik säilitusaine – soolahelbed säilivad hermeetilises anumas praktiliselt piiramatult. Hoidke kuivas kohas ja sulgege pakend pärast kasutamist hoolikalt, et helbed ei imenduks niiskust.
Kui kiiresti tellimus kohale jõuab?
Tellimused saadetakse tavaliselt 1–2 tööpäeva jooksul. Eesti-sisene tarne võtab üldjuhul 2–3 tööpäeva. Tallinna poes (Kentmanni 19) on võimalik ka kohapealne kättesaamine.
VAATA KA NEID TOOTEID
YELLOW LEMON soolahelbed Erkkollased püramiidjad soolahelbed on pärit Indiast. Omapärase värvuse ja maitse annab sidruniekstrakt. Meeldejääv ja kaunis garneerimissool kalatoitude ja taimetoitude valmistamisel. Suured püramiidjad soolahelbed on pea poolesentimeetrise läbimõõduga. Päritolumaa India
45g
Koostis: 99% meresool, 1% sidruniekstrakt
7.99€ Lisa korvi
YELLOW LEMON soolahelbed Erkkollased püramiidjad soolahelbed on pärit Indiast. Omapärase värvuse ja maitse annab sidruniekstrakt. Meeldejääv ja kaunis garneerimissool kalatoitude ja taimetoitude valmistamisel. Suured püramiidjad...
17.90€ Lisa korvi
Sellest kinkepakist leiad 3 purki lahedaid soolahelbeid! Nii Black Lava mustad soolahelbed kui ka Cyprus White lumivalged soolahelbed ja lisaks muidugi suitsusoolahelbed. Pakendatud läbipaistvasse kinkepakki...
23.90€ Lisa korvi
APELSINIHELBED
Püramiidikujulised meresoolahelbed annavad roogadele noobleid aktsente ja inspireerivad oma erakordse karge struktuuriga.
Apelsini soolahelbed dekoreerivad iga rooga ja on eriti silmapaistvad mereandide ja salatitega.
Päritolumaa Küpros
45 gr
Koostis: meresool, naturaalne apelsiniõli.
APELSINIHELBED
Püramiidikujulised meresoolahelbed annavad roogadele noobleid aktsente ja inspireerivad oma erakordse karge struktuuriga.
Apelsini soolahelbed dekoreerivad iga rooga ja on eriti silmapaistvad mereandide ja salatitega.
Päritolumaa Küpros
245 gr
Koostis: meresool, naturaalne apelsiniõli.
BLACK LAVA flakes – muljetavaldavalt musta värvi garneerimissoolahelbed. Helvessool oma erilisuse ja selle soolahelbe must värviga muutub see sool aristokraatlikult stiilseks. India päritolu püramiidsed mustad...
7.99€ Lisa korvi
CRYSTAL WHITE teemantid Soolateemantid. Crystal clear – puhta ja täiusliku struktuuriga. Kaevandatud Himaalaja mäestiku jalamilt. Üle 200 miljoni aasta vana. Õrna maitsega. Crystal White parandab...
7.99€ Lisa korvi
„Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Terve maailma kokad peavad seda parimaks saadaolevaks garneerimissoolaks - puistake seda enne söömist veidi toidule.
7.99€ Lisa korvi
MURRAY JÕE helveste sool. Meie klientide arvates parim sool maailmas;-) Sool maagilisest Austraalia Murray jõe basseinist. Virsikuvärvi helbe sool. Sool sisaldab kaltsiumi ja magneesiumi ning on suhteliselt kerge maitsega. See maitsev sool tõstab sujuvalt esile iga söögikorra maitsed. Ideaalne puistamiseks pasta, kala peale. Tõeliselt imeline ja õrn sool. Päritolumaa: Austraalia
500g
100% jõesool
35.98€ Lisa korvi
TŠILLIHELBED
Püramiidikujulised meresoolahelbed annavad roogadele noobleid aktsente ja inspireerivad oma erakordse karge struktuuriga.
Tšilli meresoolahelbed parandavad teie lemmikroogade maitset.
Ideaalne liha või kana, kala, salatite, kartuli ja köögivilja jaoks.
Päritolumaa Küpros
45 gr
Koostis: meresool, tšilli, paprika
PEPPER CRYSTAL gurmeesoolapakk Pipart ja soola! Eriti ehtne sool just meestele kes armastavad toitudele lisada nii soola kui pipart! Soolahelbed on püramiidikujulised ja maitsestatud pipraseguga. Eriti head liharoogade valmistamisel ja garneerimisel. Sobib ka vürtsikatesse salatitesse ja julgematele igapäevaselt lauale panemiseks. Päritolumaa India 245 gr Koostis: 99% meresool, 1% piprasegu
17.90€ Lisa korvi
Hallikas prantsuse päritolu gurmeesool. Mineraalainete, eriti magneesiumiga rikastatud rafineerimata looduslik sool. Naatriumivaesem kui tavaline sool. Guerande soola kogutakse käsitsi ja seda hinnatakse kogu maailma köökides. Guerande sool on suurepärane valik viimistlemiseks ja lauasoolaks. Tegemist on suhteliselt niiske soolaga, nii, et see ei kuivata maitsestamisel toitu. Lisaks on see tavalisest lauasoolast tihedam, mistõttu tuleb seda vähem kasutada, et roogades parimad maitsed välja tuua. Guerande parandab kõikide roogade maitset ja on eriti hea mereandide, liha ja kõige muu Prantsuse kööki kuuluvaga. Päritolumaa: Prantsusmaa
90g purk
Koostis: 100% meresool, lisaaineteta
7.99€ Lisa korvi
Tasmaania meri on üks meie planeedi puhtamaid ja mineraaliderikkamaid veekogusid, nii et Tasmaania soolahelbed on ainulaadse ja maheda maitsega. Korjatakse keskkonnasõbralike meetoditega. 100% naturaalne meresool. Päritolumaa: Austraalia 70 gr purk
7.99€ Lisa korvi
Hawaii bambuseroheline meresool. Bamboo Jade on imeilus roheline Hawaii meresool, millele on lisatud orgaanilist bambuse lehtede ekstrakti. See sool lisab täiendava nüansi igat tüüpi Aasia toitudele, nagu friteeritud road ja supid, sea-, kana- või veiselihatoidud. See on looduslik kombinatsioon rafineerimata meresoolast ja orgaanilisest bambuseleheekstraktist. Bamboo Jade sool sisaldab meeldivalt värskeid taimseid lõhnu ja maitseid. Selle õrna soolsuse alt avastate bambuse värskendava magususe. Sertifitseeritud orgaaniline bambuseleheekstrakt, mida hinnatakse Lõuna-Hiinas tervistava abivahendina, immutatakse puhtasse valgesse Hawaii meresoola - tulemuseks on maitsev garneerimissool külluslike aminohapete, antioksüdantide ja vitamiinidega. Päritolumaa Hawaii
100gr purk
Koostis: 98% meresool, 2% bambuslehe ekstrakt (orgaaniline)
7.99€ Lisa korvi
Kala Namak coarse - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele. Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Kala Namakit kasutatakse säästlikult raita-kastmete, jogurtiroogade, salatite ja isegi puuviljasalatite valmistamisel. Teretulnud lisand garneerimissoolana ka praetud nuudlite ja riisiroogade puhul. Ei soovitata kuumade toitude valmistamisel, kuna väävlimaitse kipub domineerima, samas soola kirglikud austajad võivad sellele vastu vaielda! Kala Namak on väga populaarne veganite, taimetoitlaste ja Ayurvedale pühendunute seas, kes hindavad selle jahutavat ja seedimist soodustavat mõju. Päritolumaa: India
80g purk
Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii
7.99€ Lisa korvi
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.