Saltsup OÜ SOOLAPOOD
Kentmanni 19, Tallinn Harjumaa 10116
Avatud: E-R 10-18 (palun helista ette),
Telefon: +372 536 841 61
E-post: info@gurmeesool.ee
www.gurmeesool.ee
Tootekirjeldus
KALA NAMAK COARSE NR 29 GURMEESOOLAPAKK
17.90€
Spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele.
Kirjeldus
Spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele.
Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli lõhn ja maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse.
Kala namakil on väga eriline lõhn. Soolas sisalduvad väävliühendid tekitavad kõvaks keedetud munade lõhna.
Rikas mineraalide, eriti raua poolest. Kala Namakit kasutatakse enamasti India köögis. Seda kasutatakse raita, jogurtiroogade, salatite ja isegi puuviljasalatite valmistamisel. Samuti on see tervitatav täiendus viimistlussoolana praetud nuudli-ja riisiroogades.
Ei soovitata kasutada kuumade toitude valmistamisel, kuna väävlimaitse kipub domineerima, samas soola kirglikud austajad võivad sellele vastu vaielda!
Kala Namak on väga populaarne veganite, taimetoitlaste ja Ayurvedale pühendunute seas, kes hindavad selle jahutavat ja seedimist soodustavat mõju.
Päritolumaa: India
500 gr
Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii
Saltsup OÜ SOOLAKOHVIK
Tööstuse 33, Tallinn Harjumaa 10416
Avatud: E-P 9-19
Telefon: +372 555 21 228
E-post: info@gurmeesool.ee
instagram.com/soolakohvik/
Kõik õigused kaitstud. Salt'sUp 2021
VAATA KA NEID TOOTEID
ROSE gurmeesool
Roosilehtedega gurmeesool on mõeldud toitude garneerimiseks ja luksusliku gurmee-elamuse saavutamiseks.
Imeline roosilõhn segatuna soolase maheda Flor De Sal meresoolaga.
Proovi liharoogade ja salatite kõrvale.
Päritolumaa: Prantsusmaa
50 gr
6.90€
Lisa korvi 
Atlas Spring teraline gurmeesool.
Naturaalne gurmeesool mis pärit Lääne-Marokost, kus Sahara kõrb kohtub Atlase mägedega.
Sool mis sobib suurepäraselt igapäeva toidulauale on mineraaliderikas ja maheda maitsega.
Sellel soolal on ilus roosakas värvus ja imeline krõmps, mistõttu on see ideaalne nii roogade sees kasutamiseks kui ka viimistlussoolaks.
Meie soovitame seda mahedat soola kasutada värsketes salatites, suppides ja kastmetes. See tugevdab maitseid ja annab teie roale peene viimistluse ilma domineerimata.
Päritolumaa: Maroko
90gr purk
100% naturaalne sool, lisanditeta
7.99€
Lisa korvi 
Teraline suitsusool
Suitsutatud meresool, mis loob silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima!
Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, mida toidetakse pöögipuiduga. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse.
Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Muudab liha imemaitsvaks, kui seda raputada lihale vahetult enne grillile panemist.
Päritolumaa Taani
90gr purk
Koostis: 100% meresool, lisaaineteta, külmsuits
7.99€
Lisa korvi 
Ideaalne sool salatitesse ja mereandidele, eriti pannil praetud forellile ning uskumatult hea viilutatud küpsete tomatitega.
7.99€
Lisa korvi 
BLACK LAVA coarse – muljetavaldav garneerimissool Kogutud väikeselt vulkaaniliselt Vaikse ookeani saarelt. Selles soolas on krõbe tekstuur kombineeritud kõrgekvaliteedilise aktiivsöega (looduslik antitoksiin ja seedimise parandaja)....
7.99€
Lisa korvi 
Kala Namak coarse - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele.
Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse.
Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Kala Namakit kasutatakse säästlikult raita-kastmete, jogurtiroogade, salatite ja isegi puuviljasalatite valmistamisel.
Teretulnud lisand garneerimissoolana ka praetud nuudlite ja riisiroogade puhul. Ei soovitata kuumade toitude valmistamisel, kuna väävlimaitse kipub domineerima, samas soola kirglikud austajad võivad sellele vastu vaielda!
Kala Namak on väga populaarne veganite, taimetoitlaste ja Ayurvedale pühendunute seas, kes hindavad selle jahutavat ja seedimist soodustavat mõju.
Päritolumaa: India
80g purk
Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii
7.99€
Lisa korvi 
Peruu Andide mägismaalt pärit päikesesool - kreemikasroosad kompleksed, mahedad ja vetruvalt krõbedad kristallid.
17.90€
Lisa korvi 
Hallikas prantsuse päritolu gurmeesool.
Mineraalainete, eriti magneesiumiga rikastatud rafineerimata looduslik sool. Naatriumivaesem kui tavaline sool. Guerande soola kogutakse käsitsi ja seda hinnatakse kogu maailma köökides.
Guerande sool on suurepärane valik viimistlemiseks ja lauasoolaks. Tegemist on suhteliselt niiske soolaga, nii, et see ei kuivata maitsestamisel toitu. Lisaks on see tavalisest lauasoolast tihedam, mistõttu tuleb seda vähem kasutada, et roogades parimad maitsed välja tuua.
Guerande parandab kõikide roogade maitset ja on eriti hea mereandide, liha ja kõige muu Prantsuse kööki kuuluvaga.
Päritolumaa: Prantsusmaa
90g purk
Koostis: 100% meresool, lisaaineteta
7.99€
Lisa korvi 
Aafrika pärlisool - "Korra keelel, igavesti meelel".
See ainulaadne Lõuna-Aafrika meresool on oma selgelt eristatava mineraalse maitse ja ümmarguse aroomiga kui ilmutus. Maitsmisel torgivad kristallid kergelt keelt, et siis lahustuda, jättes keelele peaaegu sama magusa kui soolase maitse – see on müstiline ja imeline tunne.
See on meie kõige teadlikumate ja tuntumate kokkade kasutatav põhikoostisosa, mida nad raputavad roale viimasel minutil enne serveerimist, et sööja saaks tunda naudingut kergest kristallide praginast, millele järgneb nende sulnis sulamine.
Päritolumaa Lõuna-Aafrika
500 gr
Koostis: 100% meresool, lisaaineteta
17.90€
Lisa korvi 
ALAEA coarse teraline gurmeesool
Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. See on täiesti looduslik ja rikas merevees leiduvate mineraalide poolest. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel
traditsioonilistel Hawaii tseremooniatel.
Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid ja muudavad selle veelgi tervislikumaks. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega.
Proovige jämesoola segamist ürtidega ja kasutage seda liha sissehõõrumiseks.
Päritolumaa Hawaii
90 g purk
Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi
7.99€
Lisa korvi 
MATCHA coarse gurmeesool
Vaikse ookeani meresool, mis on segatud Jaapani päritolu orgaanilise Jaapani matcha teega. Matcha sool sobib köögiviljadega, lihtsate kalaroogadega ja annab hea maitse praetud või keedetud munale. Kasuta Matcha soola ka liha grillimisel.
Koostis: 95% meresool, 5% Matcha roheline tee BIO
Päritolumaa: Saksamaa
Purk: 50g
6.90€
Lisa korvi 
Looduslik rafineerimata meresool, millele lisatud orgaaniline bambuseleheekstrakt.
17.90€
Lisa korvi 
Atlas Spring teraline gurmeesool.
Naturaalne gurmeesool mis pärit Lääne-Marokost, kus Sahara kõrb kohtub Atlase mägedega.
Sool mis sobib suurepäraselt igapäeva toidulauale on mineraaliderikas ja maheda maitsega.
Päritolumaa: Maroko
90 gr
100% naturaalne sool, lisanditeta
17.90€
Lisa korvi 
PERSIAN BLUE coarse - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool.
Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis.
Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega.
Päritolumaa Türgi
500 gr
Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta
17.99€
Lisa korvi 