Kirjeldus

ALAEA coarse gurmeesool

Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. See on täiesti looduslik ja rikas merevees leiduvate mineraalide poolest. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel
traditsioonilistel Hawaii tseremooniatel.

Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid ja muudavad selle veelgi tervislikumaks. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega.
Proovige jämesoola segamist ürtidega ja kasutage seda liha sissehõõrumiseks.

See terrakota värvi sool sobib ka hästi Bloody Mary tegemisel. Lisaks saad kasutada mozzarellat serveerides kui segad segamini Black Lava coarse musta soola ja Alaea punase soola. Jääb väga effektne ja dramaatiline.

Päritolumaa Hawaii
90 g purk

Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi