PIRIPIRI coarse nr 40

Maitsetaimedega sool "MEAT" coarse Vana Portugali retsepti järgi on lisatud Flor de Sal soolale erinevaid maitsetaimi mis sobivad just liharoogade valmistamiseks. „Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Sool kristalliseerub õhukese kihina, mis näeb soolaluidete tipus välja nagu lilleõis. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel.Loomuliku joodi sisaldusega Flor de Sal sool sisaldab rikkalikult mineraale ja mikroelemente. Soolale on lisatud tüümiani, rosmariini, basiilikut ja piparrohtu. Päritolumaa Portugal 90g purk Koostis: 82% meresool, 18% rosmariin, basilik, tüümian, orgaaniline piprarohi

Teraline suitsusool Suitsutatud meresool, mis loob silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima! Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, mida toidetakse pöögipuiduga. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse. Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Muudab liha imemaitsvaks, kui seda raputada lihale vahetult enne grillile panemist. Päritolumaa Taani 90gr purk Koostis: 100% meresool, lisaaineteta, külmsuits

Puhtad, täiesti looduslikud roosad soola kristallid.

ALAEA coarse teraline gurmeesool Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. See on täiesti looduslik ja rikas merevees leiduvate mineraalide poolest. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel traditsioonilistel Hawaii tseremooniatel. Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid ja muudavad selle veelgi tervislikumaks. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Proovige jämesoola segamist ürtidega ja kasutage seda liha sissehõõrumiseks. Päritolumaa Hawaii 90 g purk Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi

Hawaii vulkaanilise punase saviga sool.

Hawaii bambuseroheline meresool. Bamboo Jade on imeilus roheline Hawaii meresool, millele on lisatud orgaanilist bambuse lehtede ekstrakti. See sool lisab täiendava nüansi igat tüüpi Aasia toitudele, nagu friteeritud road ja supid, sea-, kana- või veiselihatoidud. See on looduslik kombinatsioon rafineerimata meresoolast ja orgaanilisest bambuseleheekstraktist. Bamboo Jade sool sisaldab meeldivalt värskeid taimseid lõhnu ja maitseid. Selle õrna soolsuse alt avastate bambuse värskendava magususe. Sertifitseeritud orgaaniline bambuseleheekstrakt, mida hinnatakse Lõuna-Hiinas tervistava abivahendina, immutatakse puhtasse valgesse Hawaii meresoola - tulemuseks on maitsev garneerimissool külluslike aminohapete, antioksüdantide ja vitamiinidega. Päritolumaa Hawaii 100gr purk Koostis: 98% meresool, 2% bambuslehe ekstrakt (orgaaniline)

Kala Namak fine - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele! Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Sool on saanud populaarseks taimetoidukokkade seas, kuna lisab roogadele looduslikku munamaitset. Kindlasti täiesti looduslik „kultussool“. Päritolumaa: India 80g purk Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii

Alaea fine peeneteraline gurmeesool. Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel Hawaii traditsioonilistel tseremooniatel. Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid, muutes selle veelgi tervislikumaks. Peeneteralist soola saab kasutada hariliku lauasoola asendajana. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Alaea sobib suurepäraselt liha grillimiseks - punane savi lukustab mahlad ja lisab maitset. Päritolumaa Hawaii 90 g purk Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi