KOLME ERILISE PIPRAGA SOOL nr 59

Atlas Spring teraline gurmeesool. Naturaalne gurmeesool mis pärit Lääne-Marokost, kus Sahara kõrb kohtub Atlase mägedega. Sool mis sobib suurepäraselt igapäeva toidulauale on mineraaliderikas ja maheda maitsega. Sellel soolal on ilus roosakas värvus ja imeline krõmps, mistõttu on see ideaalne nii roogade sees kasutamiseks kui ka viimistlussoolaks. Meie soovitame seda mahedat soola kasutada värsketes salatites, suppides ja kastmetes. See tugevdab maitseid ja annab teie roale peene viimistluse ilma domineerimata. Päritolumaa: Maroko 90gr purk 100% naturaalne sool, lisanditeta  

Maitsetaimedega sool "MEAT" coarse Vana Portugali retsepti järgi on lisatud Flor de Sal soolale erinevaid maitsetaimi mis sobivad just liharoogade valmistamiseks. „Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Sool kristalliseerub õhukese kihina, mis näeb soolaluidete tipus välja nagu lilleõis. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel.Loomuliku joodi sisaldusega Flor de Sal sool sisaldab rikkalikult mineraale ja mikroelemente. Soolale on lisatud tüümiani, rosmariini, basiilikut ja piparrohtu. Päritolumaa Portugal 90g purk Koostis: 82% meresool, 18% rosmariin, basilik, tüümian, orgaaniline piprarohi

PERSIAN BLUE coarse - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool. Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis. Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega. Päritolumaa Türgi 500 gr Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta

Hallikas prantsuse päritolu gurmeesool. Mineraalainete, eriti magneesiumiga rikastatud rafineerimata looduslik sool. Naatriumivaesem kui tavaline sool. Guerande soola kogutakse käsitsi ja seda hinnatakse kogu maailma köökides. Guerande sool on suurepärane valik viimistlemiseks ja lauasoolaks. Tegemist on suhteliselt niiske soolaga, nii, et see ei kuivata maitsestamisel toitu. Lisaks on see tavalisest lauasoolast tihedam, mistõttu tuleb seda vähem kasutada, et roogades parimad maitsed välja tuua. Guerande parandab kõikide roogade maitset ja on eriti hea mereandide, liha ja kõige muu Prantsuse kööki kuuluvaga. Päritolumaa: Prantsusmaa 90g purk Koostis: 100% meresool, lisaaineteta

Otse Himaalaja mägedest kaevandatud maitsekas sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti populaarne enamike roogade maitsestamisel, olles samal aja ka atraktiivne lauasool. Ilmselt on tegu ühe vanima endiselt saada oleva toiduallikaga! Sobib ideaalselt liha ja kala, samuti köögiviljade maitsestamiseks. Ei mingeid lisaaineid ega eraldusaineid, rafineerimata, pleegitamata. Täiesti looduslik! Puhtad soolakristallid kuuluvad gurmeetoidu klassi ja tegu on kõrgeima kvaliteediga saadaoleva Himaalaja soolaga. Päritolumaa: Pakistan 100gr purk Koostis: 100% kivisool, lisaainetevaba

Sierra Nevada teraline gurmeesool Gurmeesool mis on pärit Lõuna-Hispaania mägedest maa-alusest soolase vee allikast. Igapäevaseks kasutamiseks naturaalne sool mis on vaba kõikidest kemikaalidest. Mineraaliderikas universaalne gurmeesool sinu lauale. Päritolumaa: Hispaania 500 gr 100% naturaalne sool, lisanditeta

nr 44 BLACK TRUFFLE gurmeesool Black Summer Truffle - on Itaalia päritolu gurmeesool naturaalse musta suvetrühvliga Trühvlilõhn ja maitse on segatud käsitsikorjatud meresoolaga. Suvetrühvli sisaldus on vähemalt 5%, mis annab soolale erilise trühvlilõhna. See sool on spetsiaalselt keskmisest niiskem meresool, et hoida trühvlilõhna aromaatsena. nr 45 MATCHA TEA gurmeesool Vaikse ookeani meresool, mis on segatud Jaapani päritolu orgaanilise Jaapani matcha teega. Matcha sool sobib köögiviljadega, lihtsate kalaroogadega ja annab hea maitse praetud või keedetud munale. Kasuta Matcha soola ka liha grillimisel. nr 43 CHIPOTLE gurmeesool

„Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Terve maailma kokad peavad seda parimaks saadaolevaks garneerimissoolaks - puistake seda enne söömist veidi toidule.