Tootekirjeldus

CRYSTAL PINK coarse nr 8 gurme... 12.90€
PERSIAN BLUE coarse nr 23 gurm... 17.99€

FLOR DE SAL nr 12 gurmeesoolapakk

17.90€

Flor de Sal on käsitsi kogutud “soolade kaaviar”.

Kategooriad: , ,

Kirjeldus

Flor de Sal” on hispaania ja portugali keeles “soolalill”, prantsuse keeles tuntud kui Fleur de Sel.

Flor de Sal on portugalis Algarves käsitsi kogutud “soolade kaaviar”. Sool kristalliseerub peeneks kihiks ja näeb välja nagu lill soolatiikide peal. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel. Kuna selle soola saamine sõltub otseselt sobivast ilmast, toodetakse seda soola väga väikestes kogustes.

Flor de Sali kogutakse looduslikust mereveest. Sellel soolal on palju suurem kogus niiskust kui tavalisel lauasool.

Terve maailma kokad peavad seda parimaks saadaolevaks garneerimissoolaks, mida puistatakse vahetult enne söömist veidi toidule. Flor de Sali ei kasutata toidu valmistamisel.

Sobib kasutada munade, liha, kala, köögiviljade, karamelli ja šokolaadi maitse võimendamiseks.

Flor de Sal” on hispaania ja portugali keeles “soolalill”, prantsuse keeles tuntud kui Fleur de Sel.

Flor de Sal on portugalis Algarves käsitsi kogutud “soolade kaaviar”. Sool kristalliseerub peeneks kihiks ja näeb välja nagu lill soolatiikide peal. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel. Kuna selle soola saamine sõltub otseselt sobivast ilmast, toodetakse seda soola väga väikestes kogustes.

Flor de Sali kogutakse looduslikust mereveest. Sellel soolal on palju suurem kogus niiskust kui tavalisel lauasool.

Terve maailma kokad peavad seda parimaks saadaolevaks garneerimissoolaks, mida puistatakse vahetult enne söömist veidi toidule. Flor de Sali ei kasutata toidu valmistamisel.

Sobib kasutada munade, liha, kala, köögiviljade, karamelli ja šokolaadi maitse võimendamiseks.

Päritolumaa: Portugal

500 gr

Koostis: 100% meresool, lisaaineteta

 

VAATA KA NEID TOOTEID

05_bamboojade_detail
BAMBOO JADE nr 5 gurmeesoolapakk
Looduslik rafineerimata meresool, millele lisatud orgaaniline bambuseleheekstrakt.
17.90€ Lisa korvi
14_guerandecoarse_detail
GUERANDE COARSE NR 14 GURMEESOOLAPAKK
Hallikas prantsuse päritolu rafineerimata looduslik gurmeesool.
17.90€ Lisa korvi
52havsnocoarse
Havsno coarse nr 52 meresool
Erakordne meresool Atlandi puhta ja külma vee sügavusest. Havsno - see on kui mere lumi. Nauditav mahe ja puhas maitse. Sobib hästi kala ja liharoogadega. 100% naturaalne.   Päritolumaa: Norra 65 gr purk
7.99€ Lisa korvi
2alaeacoarsedetail-2
ALAEA coarse nr 2 gurmeesoolapakk
Hawaii vulkaanilise punase saviga sool.
17.90€ Lisa korvi
UUS
Maitsetaimedega sool
Maitsetaimedega sool “MEAT” coarse nr 30
Maitsetaimedega sool "MEAT" coarse Vana Portugali retsepti järgi on lisatud Flor de Sal soolale erinevaid maitsetaimi mis sobivad just liharoogade valmistamiseks. „Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Sool kristalliseerub õhukese kihina, mis näeb soolaluidete tipus välja nagu lilleõis. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel.Loomuliku joodi sisaldusega Flor de Sal sool sisaldab rikkalikult mineraale ja mikroelemente. Soolale on lisatud tüümiani, rosmariini, basiilikut ja piparrohtu. Päritolumaa Portugal 90g purk Koostis: 82% meresool, 18% rosmariin, basilik, tüümian, orgaaniline piprarohi
7.99€ Lisa korvi
08_crystalpinkdetail
CRYSTAL PINK coarse nr 8 gurmeesoolapakk
Otse Himaalaja mägedest kaevandatud maitsekas sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti populaarne enamike roogade maitsestamisel, olles samal aja ka atraktiivne lauasool. Ilmselt on tegu ühe vanima endiselt saada oleva toiduallikaga! Sobib ideaalselt liha ja kala, samuti köögiviljade maitsestamiseks. Ei mingeid lisaaineid ega eraldusaineid, rafineerimata, pleegitamata. Täiesti looduslik! Puhtad soolakristallid kuuluvad gurmeetoidu klassi ja tegu on kõrgeima kvaliteediga saadaoleva Himaalaja soolaga. Päritolumaa Pakistan 500 gr Koostis: 100% kivisool, lisaainetevaba  
12.90€ Lisa korvi
UUS
Herb salt Meat
Maitsetaimedega sool “MEAT” coarse nr 30 gurmeesoolapakk
Maitsetaimedega sool "MEAT" coarse Vana Portugali retsepti järgi on lisatud Flor de Sal soolale erinevaid maitsetaimi mis sobivad just liharoogade valmistamiseks. „Soolade kaaviariks“ peetavat Flor de Sali kogutakse käsitsi Algarves Portugalis. Sool kristalliseerub õhukese kihina, mis näeb soolaluidete tipus välja nagu lilleõis. Maitsvad kristallid saavad moodustuda ainult kuumadel päikesepaistelistel ja tuulevaiksetel päevadel.Loomuliku joodi sisaldusega Flor de Sal sool sisaldab rikkalikult mineraale ja mikroelemente. Sisaldab tüümiani, rosmariini, basiilikut ja piparrohtu. Päritolumaa Portugal 500 gr Koostis: 82% meresool, 18% rosmariin, basilik, tüümian, orgaaniline piprarohi
17.90€ Lisa korvi
IMG_6854 2
PERSIAN BLUE coarse nr 23 gurmeesoolapakk
PERSIAN BLUE coarse - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool. Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis. Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega. Päritolumaa Türgi 500 gr Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta
17.99€ Lisa korvi
crystalpinkcoars-400x400
CRYSTAL PINK coarse nr 8
Otse Himaalaja mägedest kaevandatud maitsekas sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti populaarne enamike roogade maitsestamisel, olles samal aja ka atraktiivne lauasool. Ilmselt on tegu ühe vanima endiselt saada oleva toiduallikaga! Sobib ideaalselt liha ja kala, samuti köögiviljade maitsestamiseks. Ei mingeid lisaaineid ega eraldusaineid, rafineerimata, pleegitamata. Täiesti looduslik! Puhtad soolakristallid kuuluvad gurmeetoidu klassi ja tegu on kõrgeima kvaliteediga saadaoleva Himaalaja soolaga. Päritolumaa: Pakistan 100gr purk Koostis: 100% kivisool, lisaainetevaba
7.99€ Lisa korvi
Matcha coarse gurmeesool
MATCHA coarse nr 45
MATCHA coarse gurmeesool Vaikse ookeani meresool, mis on segatud Jaapani päritolu orgaanilise Jaapani matcha teega. Matcha sool sobib köögiviljadega, lihtsate kalaroogadega ja annab hea maitse praetud või keedetud munale. Kasuta Matcha soola ka liha grillimisel. Koostis: 95% meresool, 5% Matcha roheline tee BIO Päritolumaa: Saksamaa Purk: 50g
6.90€ Lisa korvi
bourbon vanilla
BOURBON VANILJE sool nr 65
Meresoola,  Bourbon vanilje ja rohelise pipra segu. Ideaalne soolakaramelli valmistamiseks. Annab magustoitudele, näiteks jäätisele, unikaalse maitse.
Proovi ka valge kalaga ja valge veini kastmes.
Koostis: meresool, boubon vanilje 4%, roheline pipar
Päritolumaa: Saksamaa
50gr purk
6.99€ Lisa korvi
IMG_6905
AFRICAN soolapärlid nr 27 gurmeesoolapakk
Aafrika pärlisool - "Korra keelel, igavesti meelel". See ainulaadne Lõuna-Aafrika meresool on oma selgelt eristatava mineraalse maitse ja ümmarguse aroomiga kui ilmutus. Maitsmisel torgivad kristallid kergelt keelt, et siis lahustuda, jättes keelele peaaegu sama magusa kui soolase maitse – see on müstiline ja imeline tunne. See on meie kõige teadlikumate ja tuntumate kokkade kasutatav põhikoostisosa, mida nad raputavad roale viimasel minutil enne serveerimist, et sööja saaks tunda naudingut kergest kristallide praginast, millele järgneb nende sulnis sulamine. Päritolumaa Lõuna-Aafrika 500 gr Koostis: 100% meresool, lisaaineteta
17.90€ Lisa korvi
bamboojade-400x400
BAMBOO JADE coarse nr 5
Hawaii bambuseroheline meresool. Bamboo Jade on imeilus roheline Hawaii meresool, millele on lisatud orgaanilist bambuse lehtede ekstrakti. See sool lisab täiendava nüansi igat tüüpi Aasia toitudele, nagu friteeritud road ja supid, sea-, kana- või veiselihatoidud. See on looduslik kombinatsioon rafineerimata meresoolast ja orgaanilisest bambuseleheekstraktist. Bamboo Jade sool sisaldab meeldivalt värskeid taimseid lõhnu ja maitseid. Selle õrna soolsuse alt avastate bambuse värskendava magususe. Sertifitseeritud orgaaniline bambuseleheekstrakt, mida hinnatakse Lõuna-Hiinas tervistava abivahendina, immutatakse puhtasse valgesse Hawaii meresoola - tulemuseks on maitsev garneerimissool külluslike aminohapete, antioksüdantide ja vitamiinidega. Päritolumaa Hawaii 100gr purk Koostis: 98% meresool, 2% bambuslehe ekstrakt (orgaaniline)
7.99€ Lisa korvi
smoke coarse
SUITSUSOOL “PÖÖK” COARSE NR 25 gurmeesoolapakk
Suitsusool “PÖÖK” coarse Suitsutatud meresool, mis manab silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima! Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, mida toidetakse pöögipuiduga. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse. Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Muudab liha imemaitsvaks, kui seda raputada lihale vahetult enne grillile panemist. Päritolumaa Taani 500 gr Koostis: 100% meresool, lisaaineteta, külmsuits
17.90€ Lisa korvi
UUS
19tknew
Soolatestrite komplekt “Gurmeesoolade maailm” 19tk
Soolatestrite komplekt "Gurmeesoolade maailm" 19tk Soovid testida 19-t erinevat gurmeesoola? Siis see testrite pakk on sulle. Selles pakis on 19 erinevat gurmeesoola - proovida saad nii soolapärleid, peeneteralist, teralist soola kui ka soolahelbeid. Testripakid on korduvalt avatavad ja mugavad kasutada. Soolatestrid sobivad ka kingituseks kokandushuvilisele sõbrale. Kindlasti leiad pakist suitsusoola, pärlisoola, soolahelbeid ja palju muud põnevat soolamaailmast.
Algne hind oli: 21.90€.Current price is: 19.90€. Lisa korvi