CRYSTAL PINK flakes nr 49

Kirjeldus

Roosa sool Himaalajast

Ilmselt oled meie soolapoes ringi vaadates märganud, et soolasid on palju erinevaid värve, tavalisest valgest kuni punase ja musta soolani välja. 

Roosa Himaalaja sool saab oma aga värvi mineraalidest, mis on imendunud maapinnast Himaalaja jalamil. Himaalaja roosa sool ilmselt avastati juhuslikult tuhandeid aastaid tagasi, kuid tänapäeval on see üks toiduvalmistamisel kõige sagedamini kasutatavaid maitsestamise abivahendeid. 

Himaalaja sool on oma olemuselt sarnane lauasoolaga, aga on tal lisaks ka mineraalsed lisandid. Crystal Pink sool koosneb 95–98% naatriumkloriidist, 2–4% polühaliidist (kaalium, kaltsium, magneesium, väävel, hapnik, vesinik), 0,01% fluoriidist, 0,01% joodist ja väikeses koguses arvukatest mikroelementidest.

Kas Crystal Pink sool võib aeguda või halvaks minna?

Ei. See sool on täiesti looduslik, ei sisalda säilitusaineid ega kemikaale, mis omakorda tähendab, et sellel puudub niiöelda aegumiskuupäev. 

Tõepoolest on Roosa Himaalaja sool eksisteerinud miljoneid aastaid ilma riknemata ja moodustub naturaalseteks kristallideks, nõnda püsib see igavesti värske. Imeline kingitus looduse poolt.

Kuna aegumiskuupäeva pole, on uskumatult lihtne tagada, et roosa sool koduks ei läheks kunagi riknema. Niiskus on tõenäoliselt ainus oht sellele soolale. Kuna sool imab loomulikult niiskust, võib see märjana saastuda, nii et sellise ohu vältimiseks hoidke seda lihtsalt õhukindlas plastmahutis. Kuni soola hoitakse kuivana, pole ühtegi probleemi.

Kumb on parem valik, roosa või valge sool? Kas roosa sool on tervislik?

Roosa sool võib olla veidi kallim, kuid pakub palju rohkem mitmekülgsust kui tavaline lauasool. Valge sool tasub kapis või sahvris igaks juhuks olemas olla, aga roosa sool on see, mille peale raha tasub kulutada. Roosal soolal puuduvad ka paakumisvastased ained, mis annab alust väita, et seetõttu on see tervislikum kui tavaline lauasool.