Salt’s Up soolapood Tallinnas

Soolapoest leiad soolaleivakingitusi, üle 30 erineva gurmeesoola ja pipra.

Lisaks soolaplaadid, soola- ja pipraveskid.

Sool on üks maailma vanimaid toiduained. Köögis vajalikeim maitseaine, õige sool õiges koguses toob esile kasutatud tooraine parimad maitseomadused. Ilma soolata võib ka parimast kooslusest valmistatud roog maitsta igavalt. Gurmeesoolad jõuavad sinuni maailma erinevatest paikadest nagu India, Hawaii, Peruu, Austraalia, Hispaania, Prantsusmaa, Lõuna-Aafrika lisavad toidule erakordse tunnetuse ja väärikuse. Lõpp magedale elule!

UUS

Puidust kinkekarp 9 gurmeesoola ja pipraga SOOLALEIVAKINGITUSEKS

Soolapoest leiad suurepärase kingituse sõbrale või kolleegile. Sobib nii soolaleivakingituseks, sünnipäevaks. Ilus ja taaskasutatav vineerist kinkekarp sisaldab täiuslikku komplekti soolade ja piparde valikuga tutvumiseks. Valikus on Alaea coarse - punane saviga sool, Crystal valged soolahelbed, Black Lava must dekoratiivsool, viikingite meetodil valmistatud suitsusoolahelbed Smoke flakes. Lisaks virsikukarva Crystal pink flakes - roosad soolahelbed ja Bamboo Jade rohelist värvi teraline sool. Gurmeesooladele lisaks oleme karpi valinud kolm head pipart: terava kubeebapipra, tellicherry ja tiigripipra. PS! Kui soovid mõnda soola või pipart asendada oma lemmikuga, siis märgi see tellimust tehes märkustesse.

Lisa korvi

UUS

Parima sõbra kinkepakk

115.90€

Korralik kinkepakk sõbrale, kes naudib kokkamist ja kellele meeldib oma koduõhtusöökidega silmapaista. Viis põnevat soola gurmeesoolade maailmast, viis erilist pipart Suur soolaplaat Pipraveski Punase paelga kinkekarp on kadestamisväärt kingitus:-)

Lisa korvi

UUS

Gurmeesoolade komplekt STARTER

47.90€

6 SOOLAGA STARDIKOMPLEKT GURMAANILE STARTER on parim kingitus avastamaks gurmeesoolade imelist maailma. Panime karpi kokku oma kuus lemmiksoola. Ideaalne ost alustamaks teekonda gurmeesoolade maailmas nii endale kui sõbrale. Valged, roosad ja mustad soolahelbed ja koos nendega Alaea fine punane savisool, mida on hea kasutada lihatoitudes. Kala Namak sool, mis on ideaalne veganroogades ja veel lisaks Bamboo Jade roheka tooniga sool aasia toitude tarbeks.

Lisa korvi

3 soolaga KINKEPAKK “Soolaleivale”

23.90€

KOLME SOOLAGA KINKEPAKK Need kolm soola saabuvad sinuni käepärases kinkepakis, mida saad kohe soolaleivale või külla minnes kaasa haarata. Alaea punase saviga sool on lihale, Flor de Sal kalale ja roosad soolahelbed garneeringuks salatisse või omletile. Lisa omaküpsetatud leib ja pudel veini ja kingitus on ideaalne! Muidugi saad pakile oma äranägemise järgi paelaga külge siduda veel ka rahakaardi.

Lisa korvi

VAATA LISAKS KINKEKOMPLEKTE

Organic Birdeye Chili Gourmet Tšilli Nr 153

7.99€

Bio Bird´s Eye tšillipipar. Väikesed tšillipakid sisaldavad üsna palju teravust ja on Tai köögis asendamatud. Ideaalne marinaadide või kastmete juurde, mis on mõeldud kala või kana juurde. Asendamatu erinevate suppide maitsestamisel. Väikesed, kuid tugevad tšillid lisavad toitudele vürtsi ning neid võib süüa nii toorelt, kuivatatult kui ka küpsetatult. Bird’s Eye tšillit hinnatakse tema magusa, kuid piprase maitse ja tugeva kuumuse tõttu. Väikesed tšillid on tugevad, mõõtes Scoville'i skaalal 50 000–100 000 Scoville'i ühikut. See on kümme korda kuumem kui jalapeno. Kuna küpsel punasel Bird’s Eye tšillil on hilinenud teravus, tekib roogi süües alles kuumus hiljem ning püsib kaua pärast söömise lõpetamist. Päritolumaa Uganda 18gr purk

Lisa korvi

Isot Chilli (Urfa Biber) Gourmet Tšilli Nr 152

8.99€

Helbeline Urfa Biber -isotitšilli. Imeline kääritatud tšilli Türgi linnast Urfast. Päikesekuivatatud meetod suurendab Urfa tšilli pikaajalist maitset ja tumedat värvi. Sobib suurepäraselt hautistesse, risottodesse, liharoogadesse ja röstitud baklažaanidega.

SHU (Scoville heat unit) - 35.000 Päritolumaa: Türgi 45gr purk

Lisa korvi

Bhut Jolokia Chili (Ghost Chili) Gourmet Tšilli Nr 154

7.99€

Bhut Jolokia on üks teravamaid tšillipipraid maailmas! Lisaks ülimale teravusele on sellel tšilili maitsenüansid, mis on India köögis äratuntavad. Meie Bhut Jolokia tšilli on kuumuse ja kvaliteedi poolest parim ning seda on väga lihtne toidus kasutada. Bhut Jolokia tšilli lisab kastmetele, hautistele ja marinaadidele magusaid, puuviljaseid aroome ja järk-järgult kasvavat kuumust. NB! - KASUTAGE KÄSITLEMISEL KINDLASTI KAITSEKINDAID JA HOIDUGE SÕRMEDEGA PUUTUMAST SILMI, SUUD JA KATMATA NAHKA. Päritolumaa: India 10gr purk

Lisa korvi

Angel’s hair Gourmet tšilli nr 151

7.99€

Eriti peenikesed punase tšilli niidid, millel on sügav ja puuviljane päikesekuivatatud tšillimaitse. Vürtsikas ja värvikas garneering suppidele, salatitele ja munatoitudele. Angel’s Hair tšilliniidid on kasutamiseks valmis otse purgist ja on tõeliselt imelised, muutes roa samaaegselt maitsvaks ja ka välimuselt uhkeks. Kerge röstimine pannil annab aga maitsele enam sügavust. Angel’s Hair tšilli on orgaaniliselt kasvatatud, sellele ei ole lisatud maitsetugevdajaid ning see on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Päritolumaa: Hiina 5gr purk

Lisa korvi

VAATA LISAKS TšILLIPIPRAID

Suitsusool “PÖÖK” helbed nr 24

7.99€

Suitsusoola helbed Suitsutatud meresool, mis loob silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima! Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, mida toidetakse pöögipuiduga. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse. Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Muudab liha imemaitsvaks, kui seda raputada lihale vahetult enne grillile panemist. Päritolumaa Taani 45gr purk Koostis: 100% meresool, lisaaineteta, külmsuits

Lisa korvi

PEPPER CRYSTAL soolahelbed nr 36

7.99€

PEPPER CRYSTAL soolahelbed nr 36 Pipart ja soola! Eriti ehtne sool just meestele kes armastavad toitudele lisada nii soola kui pipart! Soolahelbed on püramiidikujulised ja...

Lisa korvi

UUS

CYPRUS WHITE FLAKES SOOLAHELBED NR 28

7.99€

Krõbedad helbed, mis pakuvad rahuldust iga suutäiega.

Lisa korvi

BLACK LAVA flakes nr 31 soolahelbed

7.99€

BLACK LAVA flakes – muljetavaldavalt musta värvi garneerimissoolahelbed. Helvessool oma erilisuse ja selle soolahelbe must värviga muutub see sool aristokraatlikult stiilseks. India päritolu püramiidsed mustad...

Lisa korvi

VAATA LISAKS SOOLAHELBEID & TEEMANTEID ...

TIMUT & LEMON pipar nr 86

7.99€

Timuti ja sidruni pipar Seda pipart on Himaalaja põlisasukad kasutanud juba üle tuhande aasta. Timuti ja sidruni pipar on sarnane kuulsale Szechuani piprale, aga selle terad on suuremad ja heledamad. Timuti maitsebukett koosneb võluvast granadillist, tsitrusest tugeva roosiga, jasmiini ja hüatsindi maitsetest ning õrnalt on tunda ka suitsuseid ning puiseid marju. Teravus on väga piprane ning lisaks on timutil ka valuvaigistav efekt. Sobib väga hästi: -kalaga: valge kala, kala-carpaccio, tartar, ceviche -mereandidega: vähk, kammkarp, krevetid -lihaga: valge liha, linnuliha, sealiha, veiseliha, pardiliha, lambaliha, kalkun -juustuga: värske ja noor kitsejuust -magustoitudega: mango, ananass, tsitrulised, maasikad, melon, litšimarjad, granadill, aprikoos ja šokolaad 30 gr

Lisa korvi

TIGER pipar nr 91

7.99€

See erakordne pipar pärineb Malabari ranniku kõrgustiku looduskaitsealalt, mis asub Edela-Indias. Tiger pipar tuleb toitudes hästi välja oma unikaalse ja tugeva maitsega. See on suurepärane grillliha ja kalaga, samuti sobib see kastmetesse. Päritolumaa: India 50 gr

Lisa korvi

UUS

Pipramaailma STARTER komplekt

47.90€

PIPRASTARTER kinkekarp Parim komplekt avastamaks piparde maailma! Kuuesesse kinkekarpi oleme valinud kõige huvitavamad piprad meie valikust. Need 6 pipart toovad naeratuse näole igale kokkamissõbrale. Erilised, eksootilised ja puhtalt naturaalsed.

Lisa korvi

Kubeebapipar CUBEB pipar nr 83

7.99€

Cubeb ehk kubeebapipar. Kubeebapipar pärineb troopilistest paikadest nagu Jaava ja teised Indoneesia saared. Sellel pipral on soe, meeldiv aroom, õrnalt pirpane aga ka muid vürtse meenutav oma pehme eukalüpti ja terpentiini hõnguga. Pipra kuumutamine toob välja just selle meeldiva hõngu. Kubeeba pipar ei ole nii tuline kui must pipar. Piparde tulisuse skaalal skoorib ta üsna madala kolme kümnest. Kõige paremini sobib see pipar liha ja köögiviljaroogade juurde. Väga hästi ühineb kardemoni, kaneeli, karri lehtede, rosmariini, salvei, tüümiani ja kurkumiga. Päritolumaa: Indoneesia 35gr purk

Lisa korvi

VAATA LISAKS PIPRAID

KALA NAMAK coarse nr 29

7.99€

Kala Namak coarse - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele. Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Kala Namakit kasutatakse säästlikult raita-kastmete, jogurtiroogade, salatite ja isegi puuviljasalatite valmistamisel. Teretulnud lisand garneerimissoolana ka praetud nuudlite ja riisiroogade puhul. Ei soovitata kuumade toitude valmistamisel, kuna väävlimaitse kipub domineerima, samas soola kirglikud austajad võivad sellele vastu vaielda! Kala Namak on väga populaarne veganite, taimetoitlaste ja Ayurvedale pühendunute seas, kes hindavad selle jahutavat ja seedimist soodustavat mõju. Päritolumaa: India 80g purk Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii

Lisa korvi

CRYSTAL PINK coarse nr 8

7.99€

Otse Himaalaja mägedest kaevandatud maitsekas sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti populaarne enamike roogade maitsestamisel, olles samal aja ka atraktiivne lauasool. Ilmselt on tegu ühe vanima endiselt saada oleva toiduallikaga! Sobib ideaalselt liha ja kala, samuti köögiviljade maitsestamiseks. Ei mingeid lisaaineid ega eraldusaineid, rafineerimata, pleegitamata. Täiesti looduslik! Puhtad soolakristallid kuuluvad gurmeetoidu klassi ja tegu on kõrgeima kvaliteediga saadaoleva Himaalaja soolaga. Päritolumaa: Pakistan 100gr purk Koostis: 100% kivisool, lisaainetevaba

Lisa korvi

BLACK LAVA coarse nr 6

7.99€

BLACK LAVA coarse – muljetavaldav garneerimissool Kogutud väikeselt vulkaaniliselt Vaikse ookeani saarelt. Selles soolas on krõbe tekstuur kombineeritud kõrgekvaliteedilise aktiivsöega (looduslik antitoksiin ja seedimise parandaja)....

Lisa korvi

BAMBOO JADE coarse nr 5

7.99€

Hawaii bambuseroheline meresool. Bamboo Jade on imeilus roheline Hawaii meresool, millele on lisatud orgaanilist bambuse lehtede ekstrakti. See sool lisab täiendava nüansi igat tüüpi Aasia toitudele, nagu friteeritud road ja supid, sea-, kana- või veiselihatoidud. See on looduslik kombinatsioon rafineerimata meresoolast ja orgaanilisest bambuseleheekstraktist. Bamboo Jade sool sisaldab meeldivalt värskeid taimseid lõhnu ja maitseid. Selle õrna soolsuse alt avastate bambuse värskendava magususe. Sertifitseeritud orgaaniline bambuseleheekstrakt, mida hinnatakse Lõuna-Hiinas tervistava abivahendina, immutatakse puhtasse valgesse Hawaii meresoola - tulemuseks on maitsev garneerimissool külluslike aminohapete, antioksüdantide ja vitamiinidega. Päritolumaa Hawaii 100gr purk Koostis: 98% meresool, 2% bambuslehe ekstrakt (orgaaniline)

Lisa korvi

VAATA LISAKS TERALISI SOOLASID

CRYSTAL PINK fine nr 7

7.99€

CRYSTAL PINK fine - Himaalaja roosa sool, mis on kogu maailmas populaarne lauasool. Maitseküllane, otse Himaalaja mägedest kaevandatud sool. Crystal Pink on maitsev ja eriti populaarne enamike roogade maitsestamisel, olles samal aja ka atraktiivne lauasool. Ilmselt on tegu ühe vanima endiselt saadaoleva toiduallikaga! Sobib ideaalselt liha ja kala, aga ka köögiviljade maitsestamiseks. Ei mingeid lisa- ega eraldusaineid, rafineerimata, pleegitamata. Täiesti looduslik. Päritolumaa: Pakistan 100g purk Koostis: 100% kivisool, lisaainetevaba

Lisa korvi

GUERANDE fine nr 13

7.99€

Hallikas prantsuse päritolu gurmeesool. Mineraalainete, eriti magneesiumiga rikastatud rafineerimata looduslik sool. Naatriumivaesem kui tavaline sool. Guerande soola kogutakse käsitsi ja seda hinnatakse kogu maailma köökides. Guerande sool on suurepärane valik viimistlemiseks ja lauasoolaks. Tegemist on suhteliselt niiske soolaga, nii, et see ei kuivata maitsestamisel toitu. Lisaks on see tavalisest lauasoolast tihedam, mistõttu tuleb seda vähem kasutada, et roogades parimad maitsed välja tuua. Guerande parandab kõikide roogade maitset ja on eriti hea mereandide, liha ja kõige muu Prantsuse kööki kuuluvaga. Päritolumaa: Prantsusmaa 90g purk Koostis: 100% meresool, lisaaineteta

Lisa korvi

KALA NAMAK fine nr 18

7.99€

Kala Namak fine - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele! Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Sool on saanud populaarseks taimetoidukokkade seas, kuna lisab roogadele looduslikku munamaitset. Kindlasti täiesti looduslik „kultussool“. Päritolumaa: India 80g purk Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii

Lisa korvi

PERSIAN BLUE fine nr 22

7.99€

PERSIAN BLUE fine - Sinine sool on üks haruldasemaid inimkonnale teadaolev sool. Sel on intensiivne soolakas maitse, kuid samas õrn järelmaitse. Persian Blue sool on kohustuslik iga tõsise gurmaani köögis. Persian Blue on kaunis sool, mis tõstab iga roa väärtust. Imemaitsev foie gras’, trühvlite, mereandide ja liharoogadega. Päritolumaa Türgi purk: 90g Koostis: 100% kivisool, lisaaineteta

Lisa korvi

VAATA LISAKS PEENETERALISI SOOLASID

SMOKED SUGAR gurmeesuhkur nr 61

7.99€

SMOKED SUGAR gurmeesuhkur Suitsusuhkur on oma suitsumaitse saanud Taani meistrite käe all vana retsepti järgi. Suhkur on Reunioni päritolu – vulkaaniliselt India ookeani saarelt. Eriline...

Lisa korvi

Suitsusool “PÖÖK” coarse nr 25

7.99€

Teraline suitsusool Suitsutatud meresool, mis loob silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima! Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, mida toidetakse pöögipuiduga. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse. Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Muudab liha imemaitsvaks, kui seda raputada lihale vahetult enne grillile panemist. Päritolumaa Taani 90gr purk Koostis: 100% meresool, lisaaineteta, külmsuits

Lisa korvi

Suitsusool “PÖÖK” helbed nr 24

7.99€

Lisa korvi

Suitsusool “PÖÖK” helbed nr 24 gurmeesoolapakk

17.90€

Looduslikult suitsuse maitsega krõbedad soolahelbed.

Lisa korvi

VAATA LISAKS SUITSUSOOLASID

ALAEA coarse nr 2 gurmeesoolapakk

17.90€

Hawaii vulkaanilise punase saviga sool.

Lisa korvi

BLACK LAVA COARSE NR 6 GURMEESOOLAPAKK

17.90€

Muljetavaldav garneerimissool.

Lisa korvi

CRYSTAL PINK DIAMONDS GURMEESOOLAPAKK

9.90€

Puhtad, täiesti looduslikud roosad soola kristallid.

Lisa korvi

KALA NAMAK fine nr 18 gurmeesoolapakk

15.90€

Kala Namak fine – spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele! Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli lõhn ja maitse,...

Lisa korvi

VAATA LISAKS HULGIPAKENDEID

SOOLAPLAAT – SOOLAKIVI GRILLIMISEKS JA TOIDU SERVEERIMISEKS 20x30x5cm

39.90€

Soolaplaadid sobivad ideaalselt erinevate liha -, kala- või veganroogade serveerimiseks. Eriti tore on neid plaate kasutada suvistel grill-ja gurmeeõhtutel. Soolaplaati kutsutakse erinevate nimedega: soolakivi, soolaalus, soolablokk. Soolaplaadi kasutamiseks tuleb seda kuumutada grillil või ahjus 200 kraadi juures (Celsiuse järgi). Serveerige krevette, kaheksajalgu või kala, et iga teie külaline saaks ise oma mereande kuumal soolaplaadil küpsetada. Lisaks küpsetamisele hoiavad plaadid toitu sooja ja maitsvana. Maitsva ja hõrgu tulemuse saab ka grillides soolaplaatidel baklažaani, paprikat ja muid köögivilju. Hoopis teistsuguse elamuse saab lisada oma igapäevasele toiduvalmistamisele - küpsetades soolaplaadil muna! Soolaplaatide puhastamine on lihtne - pärast iga kasutamist loputage see lihtsalt voolava vee all ja kuivatage pehme rätiku või majapidamispaberiga. Puhastades on oluline vältida suuri temperatuuri kõikumisi, et soolaplaati ei tekiks mõrasid. Kõigil soolaplaatidel on oma kindel muster - täpselt selline nagu soolakivi on looduses ladestunud. Soolaplaadi mõõdud: 20cm x 30cm x 5cm Koostis: 100% kivisool Päritoluriik: Pakistan

Lisa korvi

Soolaplaat grillimiseks ja toidu serveerimiseks 20x10x2,5cm

9.90€

Lisa korvi

Soolaplaat grillimiseks ja toidu serveerimiseks 20x20x2.5cm

14.90€

Soolaalusel on hea serveerida erinevaid liha-kala-vegan roogasid. Eriti tore on soolaplaati kasutada suvistel grillimisüritustel ja gurmeeõhtutel. Kuumuta soolaplaadid ahjus või grillil 200 kraadi juures ja aseta lauale näiteks krevettide või kaheksajalgade grillimiseks. Iga külaline saab oma alusel vastavalt mereande küpsetada lisaks hoiab soolaplaat toidu maitsva ja soojana. Soovitame soolaplaadil serveerida ka suvikõrvitsat, paprikat jms aiasaadusi - tulemus jääb laual ahvatlev ja maitsev.

Lisa korvi