Navigation
  • Salt’sUp soolapood
    • Kinkepakid
    • Gurmeesoolad
      • Peeneteralised soolad
      • Teralised soolad
      • Helbed & Teemantid
      • Suitsusoolad
      • Suured gurmeesoolapakid
    • Soolaplaadid
    • Soola- ja pipratestrid
    • Veskid soolale ja piprale
    • Piprad
    • Tšillid
    • Trühvlitooted
  • PAKKUMISED
  • Soolajutud
  • Salt`s Up
  • Retseptid
  • KINGIIDEED
  • Kontakt
Site logo
  • Salt’sUp soolapood
    • Kinkepakid
    • Gurmeesoolad
      • Peeneteralised soolad
      • Teralised soolad
      • Helbed & Teemantid
      • Suitsusoolad
      • Suured gurmeesoolapakid
    • Soolaplaadid
    • Soola- ja pipratestrid
    • Veskid soolale ja piprale
    • Piprad
    • Tšillid
    • Trühvlitooted
  • PAKKUMISED
  • Soolajutud
  • Salt`s Up
  • Retseptid
  • KINGIIDEED
  • Kontakt
0
Ostukorv: 0.00€

Ostukorvis pole tooteid.

lightbox
lightbox
lightbox
  • Tootekirjeldus

    MALABAR GREEN pipar nr 92 7.99€ Algne hind oli: 7.99€.4.99€Current price is: 4.99€.
    TASMANIAN nr 79 gurmeepiprapak... 44.99€

    TASMANIAN pipar nr 79

    19.99€

    See Tasmaania pipar on grillroogade jaoks ideaalne! Need sügavad, tumedad, pehmed pipraterad täiustavad iga sööki nii esteetiliselt kui ka maitsekalt.

    Saab kasutada nii marinaadide ja karriroogade valmistamiseks kui ka igasuguste köögiviljaroogade tegemiseks. Suurepärane lisand kastmetele, meele, kokteilidele ja vinegrettina; kauni intensiivse roosa/lilla tooniga. Lisab puuviljase vürtsi koos terava kuumusega ja on teravam kui tavaline must pipar.

    Purustamiseks on parem uhmer kui veski.

    Päritolumaa Austraalia

    35gr purk

    Saada e-mailiga sõbrale
    Kategooria: Piprad
    • Kirjeldus

    Kirjeldus

    Kust tuleb Tasmaania pipar?

    Tasmaania pipar (nimetatakse ka mägipipraks) on igihaljas põõsas, mille kõrgus on 2-3 meetrit. Taim kasvab eranditult Tasmaania ja Uus-Lõuna-Walesi vihmametsade niisketes ja jahedates orgudes ja kurudes Austraalia edelaosas.

    Nende metsikult kasvavate Austraalia piparde aastane saagikoristus on väga väike. Tasmaania pipra esmamaitse on puuviljane ja magus, seejärel üllatab intensiivse tugevusega.

    Mõnele meeldib terav toit ja kui sulle ka meeldib, siis armud sa meie Tasmaania piprasse, sest see pole tõesti mõeldud nõrganärvilistele! Tasmaania pipar on teravam kui tavaline must pipar. Maitselt on pipraterad puuviljaselt magusad ja üllatavad seejärel intensiivse vürtsipahvatusega.

    See Tasmaania pipar on grillroogade jaoks ideaalne! Need sügavad, tumedad, pehmed pipraterad täiustavad iga sööki nii esteetiliselt kui ka maitsekalt. Saab kasutada nii marinaadide ja karriroogade valmistamiseks kui ka igasuguste köögiviljaroogade tegemiseks. Suurepärane lisand kastmetele, meele, kokteilidele ja vinegrettina; kauni intensiivse roosa/lilla tooniga. Lisab puuviljase vürtsi koos terava kuumusega.

    Kasuta seda pipart tagasihoidlikult, kuna see on veidi teravam kui tavaline must pipar. Enne kasutamist on parem jahvatada pipraterad uhmris.

    ✓ Magus ja puuviljane maitse

    ✓ Eriti suured terad

    ✓ Intensiivne vürtsikus

     

    Avastage, kuidas Tasmaania pipar koduseid roogi muudab

    Sellel Austraaliast pärit pärlil on palju kasu tervisele, sealhulgas nahale, ja see võib olla just see puuduolev tükk, mis kodused road eriti eriliseks muudab.

     

    Kuidas Tasmaania pipar lõhnab?

    Tasmaania pipral on eriline ja eksootiline aroom vürtsikate nootidega, mille piprasel põhjal on tunda kaneeli. Maitse poolest annab see veidi metsase, kuid puuviljase maitse, mis lisab su loodud toitudele säravat põnevust. 

     

    Kuidas kasutada Tasmaania mägipipart?

    Tasmaania pipart võib kasutada teatud nahahooldustoodetes. Selle söömine toidab nii su naha kui ka kogu keha. Tasmaania pipart on kõige parem hoida suletuna klaaspurgis, et niiskus ligi ei pääseks. Nii maitsevad terad iga kord suurepäraselt.

    Tasmaania pipra lehed ja marjad lisavad parimaid maitseid, kui lisad need küpsetusprotsessi alles lõpu poole. Küpsetamise või praadimise pikaajaline kõrge temperatuur võib kahandada suurepäraseid maitseid. Parimate tulemuste saamiseks puista seda kohe pärast roa valmimist.

    Lihtsalt näputäis suppidele enne serveerimist või kastmetele lisamist toob teie toitude maitsed veelgi esile. Näiteks jätavad Tasmaania pipra marjad marinaadidesse või heledatesse kastmetesse pehme roosa tooni, muutes need imeilusaks. Võid isegi leotada piprateri üleöö soojas äädikalahuses, seejärel segades need oliiviõli ja vürtsidega, et luua fenomenaalne salatikaste.

    Pearoogade jaoks sobib mägipipar suurepäraselt uhmerdatuna. Võid terad purustada meresoola, küüslaugupulbri, fariinsuhkru, tšilli ja kuivatatud oreganoga ning seejärel enne grillimist või röstimist tugevasti liha sisse hõõruda.

    Ja kui soovid magustoidu elegantsemaks muutmiseks imeliselt maitset, proovige Tasmaania piprateri oma jäätisega segada. See on imeline üllatus, kuna see ainulaadne maitse imbub vaniljesse viisil, mis paneb teid mõtlema, et olete Michelini tärniga pärjatud restoranis. Lihtsalt sega terad pehmendatud vaniljejäätisega ja külmuta enne serveerimist uuesti.

    Tasmaania pipratera on tõeliselt mitmekülgne maitseaine, mis muudab eined paremaks, parandab üldist tervist ja jätab nahale fantastilise välimuse. Nii et veendu, et purk Tasmaania pipart oleks kindlasti sinu vürtsiriiulil!

     

    Tasmaania pipra eelised

    Tasmaania pipra tumepunase peaaegu musta marja kohta on põnev fakt, et see sisaldab polügodiaali, põletikuvastast ainet. Selle tulemusena võib see rahustada ärritust ja põletikku, samal ajal leevendades sügelust ja põletustunnet. See on maitseaine, mis aitab hoida oma parimat tervist tänu antimikroobsetele omadustele.

    Tasmaania pipar on täis antioksüdante, mis aitavad hoida vabu radikaale rakkudest eemal. Naha puhul võivad vabad radikaalid põhjustada enneaegset vananemist.

    See pipar sisaldab C- ja E-vitamiini, mis toidavad sinu nahka ja muudavad seda säravamaks ja elavamaks.See aitab ka rakke taastada ja naha väliskihti turgutada. Eriti kasulik on see pipar aga tumedate ringide vähendamiseks nahal.

     

    Mida teeb Tasmaania pipar naha jaoks?

    Rääkisime veidi Tasmaania pipra lisamisest oma igapäeva toidu sisse tugeva tervise jaoks. Kuid uurime edasi, kuidas see ka sinu nahka aitab.

    Sellel pipral on palju aktiivseid ühendeid, mis annavad nahale vajaliku tõuke. Tasmaania pipar sisaldab antotsüaniini, klorogeenhapet, polügodiaali, flavooni ja glükosiide. 

    – Aeglustab naha enneaegse vananemise ilminguid

    Miks saavad mustikad kogu tähelepanu? Tasmaania musta pipra marjas on rohkem antioksüdante, mis teevad nahale kasulikke teeneid. Nad võitlevad enneaegse vananemise märkidega, sealhulgas tuhmumise, pigmentatsiooni, peente joonte ja lõtvumisega. Looduslikult esinevad C- ja E-vitamiinid annavad nahale seda, mida see vajab parima väljanägemise jaoks.

    – Stimuleerib kollageeni tootmist

    Antotsüaniinide abil saad aidata oma kehal toota rohkem kollageeni. See aga aeglustab selle üliolulise elemendi tootmist teie nahamaatriksis 20ndates eluaastates. Kollageeni lagunemisel muutub su nahk vooderdatumaks ja kortsulisemaks ning see hakkab lõtvuma. Kui sa ei soovi Botoxit hankida, võib see Austraalia mägedest pärit väärtuslik pipar aidata naturaalselt noorem välja näha!

    VAATA KA NEID TOOTEID

    KampotWhite detail
    KAMPOT WHITE nr 101 gurmeepiprapakk
    Kampot pipar on üks parimaid pipraid maailmas. Tai ranniku niiske ja kuum kliima, raske savimuld annab sellele piprale suurepärased omadused.
    Kampot pipart kasvatatakse traditsiooniliselt, kasutamata kunstväetisi ja pestitsiidide. Kõik Kampot piprad pärinevad samast taimest, värvus määratakse vastavalt küpsuse ja töötlemise astmele.
    Valge Kampot pipra saamiseks kasutatakse ainult täielikult küpseid vilju. Pärast saagikoristust leotatakse vilju mitu päeva vees, kuni koor lahustub. Seejärel kuivatatakse beežikas-valged terad päikese käes.
    See pipar on värske ja aromaatse hõnguga.
    Soovitame kasutada White Kampot pipart linnuliha, kala, köögiviljade, kergete kastmete ja suppide maitsestamisel.
    Päritolumaa: Kamboodža
    Pakk: 70 gr
    14.90€ Lisa korvi
    MELEGUETA
    MELEGUETA pipar nr 76
    Melegueta pipar ehk paradiisi terad on Lääne-Aafrika rannikualade põliselanike haruldane vürts. Melegueta pipar on terava maitsega, kardemoni ja kampri aroomiga. Melegueta on musta pipraga võrreldes üsna mahe. Seeme sisaldab ainulaadsete aromaatsete ketoonide kombinatsiooni, mis annab ainulaadse pipra maitse.  Paradiisiterad sobivad eriti tuunikala valmistamisel. See on suurepärane lihatoitudega ja hautistega. Samuti sobilik gini jt alkoholi kokteilide maitsestamisel. Melegueta seemneid võib kasutada tervelt või purustatult ning kas toiduvalmistamise ajal või viimase maitseainena musta pipra asemel. See on vürts, mis sobib hästi teiste, eriti tüümiani, rosmariini ja salvei maitseainetega. Melegueta pipra purustamiseks on kõige parem kasutada uhmrit ja nuia, kuna seemned on kõvad. Päritolumaa Ghaana 60gr purk
    7.99€ Lisa korvi
    Schinusmarjad
    SCHINUS BERRIES pipar nr 82
    Schinusmarja pipar. See pipar pärineb niisketelt ja soojadelt aladelt Brasiilias. Schinuse marjad kasvavad põõsastel ja ka puudel, mis võivad kasvada kuni 12ne meetrini. Marjade maitse on magus ning veidi vürtsikas. Schinuse marjade pipar sobib imeliselt kastmetele, kanalihale, loomalihale ja ka magustoidule peale raputatuna. Oma ilusa välimuse tõttu, kohtab Schinusmarju paljudes roogades. Soovitame kindlasti veskisse lisada ka midagi veel nendele marjadele lisaks, kuna tihtipeale kipuvad need marjad veskit ummistama.   Päritolumaa: Brasiilia 30 gr
    7.99€ Lisa korvi
    jamaican piment pepper
    JAMAICAN PIMENT pipar nr 90
    Jamaica vürtsipipar Sügavalt aromaatsed, väiksed ja pruunikad, seemne moodi puuviljad, mis on rohkem tuntud vürtsipuu marjadena pakuvad pikantset maitset, millele järgnevad kaneeli, nelgi ja muskaatpähkli õrnad maitsed. Jamaica tuntud ‘Jerk’ lihamäärdes on vürtsipipar üks tähtsamaid komponente. Tänapäeval leiab seda ka ketšupitest, lihamarinaadidest, hapukurkidele lisatuna, rummikokteilidest ja ka vürtsikamatest kookidest üle kogu maailma. Päritolumaa: Guatemala 30 gr
    7.99€ Lisa korvi
    86timutandlemon-400x400
    TIMUT & LEMON pipar nr 86
    Timuti ja sidruni pipar Seda pipart on Himaalaja põlisasukad kasutanud juba üle tuhande aasta. Timuti ja sidruni pipar on sarnane kuulsale Szechuani piprale, aga selle terad on suuremad ja heledamad. Timuti maitsebukett koosneb võluvast granadillist, tsitrusest tugeva roosiga, jasmiini ja hüatsindi maitsetest ning õrnalt on tunda ka suitsuseid ning puiseid marju. Teravus on väga piprane ning lisaks on timutil  ka valuvaigistav efekt. Sobib väga hästi: -kalaga: valge kala, kala-carpaccio, tartar, ceviche -mereandidega: vähk, kammkarp, krevetid -lihaga: valge liha, linnuliha, sealiha, veiseliha, pardiliha, lambaliha, kalkun -juustuga: värske ja noor kitsejuust -magustoitudega: mango, ananass, tsitrulised, maasikad, melon, litšimarjad, granadill, aprikoos ja šokolaad 30 gr  
    7.99€ Lisa korvi
    Tellicherry pipar
    TELLICHERRY pipar nr 84
    Tellicherry pipral on väga eriline värske maitse. Tellicherry pipart peetakse teistest pipardest aromaatsemaks. Selle pipra lõhnal on tugev ja eristatav tsitruse hõng. Tellicherry pipart saab kasutata nagu kõiki teisi musti pipraid. Soovitame seda kasutada, et maitsestada soolaseid roogi, nagu näiteks sidruni-pipra kana. Lisaks on see hea lisand toidulaulale, et roogadele kiirelt ja lihtsalt erilist maitset lisada. Päritolumaa: India 50 gr
    7.99€ Lisa korvi
    voatsiperifery pipar
    VOATSIPERIFERY pipar nr 89
    Voatsiperifery pipar. Eriline pipar, mida käsitsi korjatakse Madagaskaril. Lääne kokad armastavad selle pipra aroomi. Haruldane Voatsiperifery pipar on tugeva, kuusemetsaaroomi ja keskmise vürtsikusega. Voatsiperifery pipar kasvab kuumas ja niiskes Kagu-Madagaskari vihmametsas. See pipar kasvab ainult vabas looduses ning see teeb selle korjamise väga keeruliseks. Voatsiperifery on ilus pipar ja see on lihtne viis muuta iga roog kõrgetasemeliseks. Soovitame seda pipart kasutada liha- ja kalaroogades ja ka magustoitudes, näiteks puuviljasalatitele peale puistades.   Päritolumaa: Madagaskar 50 gr  
    9.99€ Lisa korvi
    IMG_6925 2
    MELEGUETA nr 76 gurmeepiprapakk
    Melegueta pipar ehk paradiisi terad on Lääne-Aafrika rannikualade põliselanike haruldane vürts. Melegueta pipar on terava maitsega, kardemoni ja kampri aroomiga. Paradiisiterad sobivad eriti tuunikala valmistamisel. See on suurepärane lihatoitudega ja hautistega. Samuti sobilik gini jt alkoholi kokteilide maitsestamisel. Päritolumaa: Ghaana 100 gr
    12.90€ Lisa korvi
    cubeb
    CUBEB nr 83 gurmeepiprapakk
    Cubeb ehk kubeebapipar. Kubeebapipar pärineb troopilistest paikadest nagu Jaava ja teised Indoneesia saared. Sellel pipral on soe, meeldiv aroom, õrnalt pirpane aga ka muid vürtse meenutav oma pehme eukalüpti ja terpentiini hõnguga. Pipra kuumutamine toob välja just selle meeldiva hõngu. Kõige paremini sobib see pipar liha ja köögiviljaroogade juurde. Väga hästi ühineb kardemoni, kaneeli, karri lehtede, rosmariini, salvei, tüümiani ja kurkumiga. Päritolumaa: Indoneesia 70 gr
    12.90€ Lisa korvi
    89_voatsiperifery_saltsup
    VOATSIPERIFERY nr 89 gurmeepiprapakk
    Voatsiperifery pipar. Eriline pipar, mida käsitsi korjatakse Madagaskaril. Lääne kokad armastavad selle pipra aroomi. Haruldane Voatsiperifery pipar on tugeva, kuusemetsaaroomi ja keskmise vürtsikusega. Voatsiperifery pipar kasvab kuumas ja niiskes Kagu-Madagaskari vihmametsas. See pipar kasvab ainult vabas looduses ning see teeb selle korjamise väga keeruliseks. Voatsiperifery on ilus pipar ja see on lihtne viis muuta iga roog kõrgetasemeliseks. Soovitame seda pipart kasutada liha- ja kalaroogades ja ka magustoitudes, näiteks puuviljasalatitele peale puistades.   Päritolumaa: Madagaskar 60 gr  
    16.90€ Lisa korvi
    Salt'sUp tiigripipar
    TIGER pipar nr 91
    See erakordne pipar pärineb Malabari ranniku kõrgustiku looduskaitsealalt, mis asub Edela-Indias. Tiger pipar tuleb toitudes hästi välja oma unikaalse ja tugeva maitsega. See on suurepärane grillliha ja kalaga, samuti sobib see kastmetesse. Päritolumaa: India 50 gr
    7.99€ Lisa korvi
    Kampot white 101
    KAMPOT WHITE pipar nr 101
    Kampot pipar on üks parimaid pipraid maailmas. Tai ranniku niiske ja kuum kliima, raske savimuld annab sellele piprale suurepärased omadused. Kampot pipart kasvatatakse traditsiooniliselt, kasutamata kunstväetisi ja pestitsiidide. Kõik Kampot piprad pärinevad samast taimest, värvus määratakse vastavalt küpsuse ja töötlemise astmele. Valge Kampot pipra saamiseks kasutatakse ainult täielikult küpseid vilju. Pärast saagikoristust leotatakse vilju mitu päeva vees, kuni koor lahustub. Seejärel kuivatatakse beežikas-valged terad päikese käes. See pipar on värske ja aromaatse hõnguga. Soovitame kasutada White Kampot pipart linnuliha, kala, köögiviljade, kergete kastmete ja suppide maitsestamisel. Päritolumaa Kambodža  60gr purk
    7.99€ Lisa korvi
    tellicherry
    TELLICHERRY nr 84 gurmeepiprapakk
    Tellicherry pipral on väga eriline värske maitse. Tellicherry pipart peetakse teistest pipardest aromaatsemaks. Selle pipra lõhnal on tugev ja eristatav tsitruse hõng. Tellicherry pipart saab kasutata nagu kõiki teisi musti pipraid. Soovitame seda kasutada, et maitsestada soolaseid roogi, nagu näiteks sidruni-pipra kana. Lisaks on see hea lisand toidulaulale, et roogadele kiirelt ja lihtsalt erilist maitset lisada. Päritolumaa: India 80 gr
    9.90€ Lisa korvi
    98_kamportredpepper
    KAMPOT RED pipar nr 98
    Üks parimaid pipraid maailmas. Ehtne punane pipar on haruldane pipar, mis on valmistatud täiesti küpsetest koorimata pipardest. Kõrge küpsusastme tõttu on punane pipar eriti aromaatne ja puuviljane. Kampoti punast pipart kasutage värskelt jahvatatuna, et selle täiuslik aroom suurepäraselt esile tuleks. Ideaalne liha, linnuliha ja kalaga. Punane Kampoti pipar on nimetatud korduvalt üheks maailma parimaks pipraks just oma erilise ja tugeva maitse poolest. Pärineb ta Kambodžast ning on seotud selle kohaga samamoodi nagu seostatakse šampanjat Prantsusmaaga. Lisaks oma puuviljalisele meeldivale maitsele näeb punane kampoti pipar imeilus välja. Öeldakse, et just see pipar on eriti hea kõhu korrashoidmiseks ning kolesterooli taseme madalal hoidmiseks. Päritolumaa Kamboodža 40gr purk
    7.99€ Lisa korvi
    90_jamaicanpiment_detail
    JAMAICAN PIMENT nr 90 gurmeepiprapakk
    Jamaica vürtsipipar Sügavalt aromaatsed, väiksed ja pruunikad, seemne moodi puuviljad, mis on rohkem tuntud vürtsipuu marjadena pakuvad pikantset maitset, millele järgnevad kaneeli, nelgi ja muskaatpähkli õrnad maitsed. Jamaica tuntud ‘Jerk’ lihamäärdes on vürtsipipar üks tähtsamaid komponente. Tänapäeval leiab seda ka ketšupitest, lihamarinaadidest, hapukurkidele lisatuna, rummikokteilidest ja ka vürtsikamatest kookidest üle kogu maailma. Päritolumaa: Guatemala 60 gr
    9.90€ Lisa korvi

    Search engine

    Use this form to find things you need on this site