SIERRA NEVADA coarse nr 47 gurmeesoolapakk

Hallikas prantsuse päritolu rafineerimata looduslik gurmeesool.

ALAEA coarse teraline gurmeesool Traditsiooniline Hawaiil maitsestamiseks kasutatav sool. See on täiesti looduslik ja rikas merevees leiduvate mineraalide poolest. Sajandeid on seda kasutatud ka paljudel traditsioonilistel Hawaii tseremooniatel. Alaea sool saab oma ebahariliku värvuse Hawaiil leiduvast vulkaanilisest Alaea punasest savist. Soola rikastavad väärtuslikud mineraalid ja muudavad selle veelgi tervislikumaks. See on mahedam kui enamik lauasooli ja sobib hästi suppide ja kastmetega. Proovige jämesoola segamist ürtidega ja kasutage seda liha sissehõõrumiseks. Päritolumaa Hawaii 90 g purk Koostis: 96% meresoola, 4% Alaea savi

Hawaii vulkaanilise punase saviga sool.

nr 44 BLACK TRUFFLE gurmeesool Black Summer Truffle - on Itaalia päritolu gurmeesool naturaalse musta suvetrühvliga Trühvlilõhn ja maitse on segatud käsitsikorjatud meresoolaga. Suvetrühvli sisaldus on vähemalt 5%, mis annab soolale erilise trühvlilõhna. See sool on spetsiaalselt keskmisest niiskem meresool, et hoida trühvlilõhna aromaatsena. nr 45 MATCHA TEA gurmeesool Vaikse ookeani meresool, mis on segatud Jaapani päritolu orgaanilise Jaapani matcha teega. Matcha sool sobib köögiviljadega, lihtsate kalaroogadega ja annab hea maitse praetud või keedetud munale. Kasuta Matcha soola ka liha grillimisel. nr 43 CHIPOTLE gurmeesool

Kala Namak coarse - spetsiaalselt vegan-roogade kokkajatele. Tuntakse ka India musta soolana. Jahvatatuna omandab see pruunikasroosa värvuse ja sel on kerge väävli maitse, mis annab roogadele suitsuse, vürtsika ja muna meenutava maitse. Mineraalide- ja eriti rauarikas. Kasutatakse India köögis. Kala Namakit kasutatakse säästlikult raita-kastmete, jogurtiroogade, salatite ja isegi puuviljasalatite valmistamisel. Teretulnud lisand garneerimissoolana ka praetud nuudlite ja riisiroogade puhul. Ei soovitata kuumade toitude valmistamisel, kuna väävlimaitse kipub domineerima, samas soola kirglikud austajad võivad sellele vastu vaielda! Kala Namak on väga populaarne veganite, taimetoitlaste ja Ayurvedale pühendunute seas, kes hindavad selle jahutavat ja seedimist soodustavat mõju. Päritolumaa: India 80g purk Koostis: 95% kivisool, 5% Salsola stocksii

Atlas Spring teraline gurmeesool. Naturaalne gurmeesool mis pärit Lääne-Marokost, kus Sahara kõrb kohtub Atlase mägedega. Sool mis sobib suurepäraselt igapäeva toidulauale on mineraaliderikas ja maheda maitsega. Päritolumaa: Maroko 90 gr 100% naturaalne sool, lisanditeta

Muljetavaldav garneerimissool.