Корзина

Перец чили Bio Bird’s Eye. Небольшие стручки чили обладают довольно сильной остротой и незаменимы в тайской кухне. Идеально подходит для маринадов или соусов, предназначенных для рыбы или курицы. Незаменимы при приправе различных супов. Небольшие, но острые перцы чили придают блюдам пикантность, их можно употреблять как в сыром, так и в сушеном или запеченном виде. Перец «Bird’s Eye» ценится за его сладковатый, но перечный вкус и сильную остроту. Эти маленькие перцы очень острые: их острота по шкале Сковилла составляет 50 000–100 000 единиц. Это в десять раз острее, чем халапеньо. Поскольку спелый красный перец «Bird’s Eye» обладает отложенной остротой, жгучесть ощущается только через некоторое время после употребления блюда и сохраняется еще долго после его окончания. Страна происхождения: Уганда Банка 18 г

BANASURA HIGHLAND высокогорный перец “Черная жемчужина малабарского побережья” Редкий перец banasura выращивается в долине района Ваянад, пересекаемого горной системой Западные Гаты. Это живописные места, полные плодородных долин,...