Описание
SCHINUSBERRIES бразильский розовый перец
“Сокровище достойное тайного города Эльдорадо”
Плоды Schinusberries происходят из влажных и жарких районов Бразилии, где они растут на кустарниках и деревьях до 12 метров в высоту. На вкус плоды сладкие с фруктовыми нотками и легкой остротой, относятся к так называемым “ложным перцам”.
В силу выдающихся эстетических качеств schinusberries можно найти во многих перцовых смесях и приправах.
NB! Существуют данные, что розовый перец (плоды растения Schinus molle) может вызывать симптомы аллергии у людей склонных к реакции на орехи (миндаль, кешью, лесной). Мы также не советуем употребление розового перца маленьким детям из-за вероятности побочных реакций.
Листья растения Schinus используются в районах Анд как натуральный краситель для тканей. Данная традиция восходит к доколумбийским временам, то есть, как минимум обладает 500-летней историей. Инки использовали сладкую мякоть плодов для изготовления напитков. Ягоды осторожно растирались, избегая повреждения горькой косточки, а полученный и процеженный сок оставляли на несколько дней бродить для получения слабоалкогольного терпкого напитка. Также из сока готовили сиропы, которые в дальнейшем использовались в смеси с кукурузой для приготовления питательных каш.
Лучший способ использовать плоды Schinus — целиком. Если же вы очень хотите размолоть данный перец, то оптимальным способом будет ступка, поскольку перечная мельница не справится с хрупкой розовой внешней оболочкой плодов и быстро забьется.
Мы рекомендуем использовать бразильский розовый перец в соусах, блюдах из птицы, мяса и дичи. Однако, смелые кулинары могут замахнуться также на десерты или нежные овощи со спаржей и сыром.
Состав: 100% розовый перец
Место происхождения: Бразилия
Вес: 30г
Упаковка: Стеклянная банка
VAATA KA NEID TOOTEID
"Аюрведическое чудо из глубины веков"Соль "Kala namak": ✓ Экзотична по цвету и вкусу ✓ Обладает уникальным и сложным составом ✓ Идеальна для приготовления блюд индийской кухни ✓ Полезна для вегетарианцев как источник железа ✓ Следует использовать осторожно людям с повышенной чувствительностью Данная соль чаще всего используется для приготовления блюд индийской кухни. В небольших количествах ее добавляют в раиту, йогурты, салаты и даже фруктовые салаты. Иногда индийская черная соль служит финальным штрихом для жареной лапши или риса. Состав: 95% ископаемая соль, 5% Salsola stocksii Место происхождения: Индия Эко-упаковка доступна в размере: 550 г
"Страстная, как танец прекрасной девы на берегу океана"Cоль "Flor de sal": ✓ Переводится как "цветок соли" и сравнивается по изысканности с икрой ✓ Уникальна во вкусе и форме ✓ Содержит больше влаги, чем классическая столовая соль ✓ Одна из лучших сервировочных солей Повара со всех уголков мира считают "Flor de sal" лучшей сервировочной солью - щепотка над готовым блюдом и шедевр готов! Португальскую соль используют не во время готовки, а непосредственно перед подачей на стол, чтобы раскрыть неощутимые иначе грани вкуса. Рекомендуем использовать "цветок соли" для усиления вкуса яиц, мяса, рыбы, овощей, и даже шоколада или карамели. Состав: 100% океаническая нерафинированная соль Место происхождения: Португалия Вес: 80г Упаковка: Стеклянная банка
ROSEMARY CRYSTAL индийская соль в хлопьях “Морская роса в прекрасном кристалле” Rosemary crystal — классические пирамидальные кристаллики морской соли с вкраплениями душистого розмарина. У розмарина...
7.99€
В корзину 
"Полет фантазии и запах костра на древнем становище викингов"Соль "Beech": ✓ Коптится на открытом огне буковых дров ✓ Любима вегетарианцами за яркий "костровый" вкус ✓ Может быть использована как замена беконной крошке ✓ Удивит в сочетании с десертом Рекомендуем поэкспериментировать с "Beech", ведь сочетание ее аромата с другими продуктами может немало, но всегда приятно, удивить смелого гурмана. Мы даже пробовали добавлять копченую соль в какао и другие сладости- оно того стоит! Состав: 100% копченая океаническая соль Место происхождения: Дания Вес: 90 г Упаковка: Стеклянная банка
"Полет фантазии и запах костра на древнем становище викингов"Соль "Beech": ✓ Коптится на открытом огне буковых дров ✓ Любима вегетарианцами за яркий "костровый" вкус ✓ Может быть использована как замена беконной крошке ✓ Удивит в сочетании с десертом Рекомендуем поэкспериментировать с "Beech", ведь сочетание ее аромата с другими продуктами может немало, но всегда приятно, удивить смелого гурмана. Мы даже пробовали добавлять копченую соль в какао и другие сладости- оно того стоит! Состав: 100% копченая океаническая соль Место происхождения: Дания Вес: 45 г Упаковка: Стеклянная банка
"Плавучие пирамиды Средиземного моря"Соль "Cyprus crystal white": ✓ Состоит из пирамидообразных кристалликов соли ✓ Обладает "пушистой" текстурой и мягким вкусом ✓ Станет хорошей альтернативой столовой соли ✓ Создана для экспериментов Хруст хлопьев обеспечивает особое удовольствие от каждого кусочка ваших любимых блюд! Особо храбрым гурманам мы рекомендуем попробовать добавить "Cyprus crystal white" к фруктам. Этот прием раскроет новые грани вкуса привычных фруктовых салатов и нарезок. Состав: 100% морская соль Место происхождения: Кипр Эко-упаковка доступна в размере: 245 г
"Вкус вечности в каждой крупинке"Соль "Crystal pink": ✓ Известна на весь мир ✓ Богата на калий, кальций и магний ✓ Добывается из залежей каменной соли, которым 200 миллионов лет ✓ На 100% натуральный продукт "Crystal pink" особенно хороша с овощами, рыбой и мясом. Не содержит дополнительных веществ, не рафинирована и не отбеливалась. На 100% натуральный продукт! Гималайская соль относится к степени качества "для гурманов" и является одной из самых чистых солей из доступных на рынке! Состав: 100% ископаемая соль, без добавок Место происхождения: Пакистан Эко-упаковка доступна в размере: 500 г
BLUE мелкозернистая турецкая соль “Вкус на миллион…миллион лет” Голубая соль – одна из наиболее редких известных человечеству солей. Ежегодная добыча blue составляет всего-навсего несколько тонн!...
7.99€
В корзину
"Аюрведическое чудо из глубины веков"Соль "Kala namak": ✓ Экзотична по цвету и вкусу ✓ Обладает уникальным и сложным составом ✓ Идеальна для приготовления блюд индийской кухни ✓ Полезна для вегетарианцев как источник железа ✓ Следует использовать осторожно людям с повышенной чувствительностью Данная соль чаще всего используется для приготовления блюд индийской кухни. В небольших количествах ее добавляют в раиту, йогурты, салаты и даже фруктовые салаты. Иногда индийская черная соль служит финальным штрихом для жареной лапши или риса. Состав: 95% ископаемая соль, 5% Salsola stocksii Место происхождения: Индия Вес: 80г Упаковка: Стеклянная банка
“ХЛОП-ХЛОП-ХЛОП” подарочный набор из трех солей “Потому что обычная мелкая соль уже не в моде” Устали от скучной классической белой соли, которая исчезает в вашем...
23.90€
В корзину
“Луна моей жизни. Мое солнце и звезды.” Противоположности притягиваются, так говорят. Сказать на 100% верно ли это мы не можем. Ведь, в конце концов мы...
Первоначальная цена составляла 15.99€.11.90€Текущая цена: 11.90€.
В корзину
ALAEA — крупнозернистая гавайская соль приобретает свой необычный цвет благодаря одноименной вулканической запеченной алой глине. Ценные минералы обогащают соль, делая ее полезнее. Вкус соли мягче, чем у большинства столовых солей, и хорошо сочетается с супами и соусами. Alaea прекрасно подходит для жарки мяса - красная глина запечатывает влагу в волокнах, придавая готовому блюду сочность и непередаваемый аромат.
7.99€
В корзину
BAMBOO JADE крупнозернистая гавайская соль — это комбинация нерафинированной океанической соли и органических листьев бамбука. Под его тонкой соленостью вы откроете для себя освежающую сладость бамбука.
7.99€
В корзину
"Аюрведическое чудо из глубины веков"Соль "Kala namak": ✓ Экзотична по цвету и вкусу ✓ Обладает уникальным и сложным составом ✓ Идеальна для приготовления блюд индийской кухни ✓ Полезна для вегетарианцев как источник железа ✓ Следует использовать осторожно людям с повышенной чувствительностью Данная соль чаще всего используется для приготовления блюд индийской кухни. В небольших количествах ее добавляют в раиту, йогурты, салаты и даже фруктовые салаты. Иногда индийская черная соль служит финальным штрихом для жареной лапши или риса. Состав: 95% ископаемая соль, 5% Salsola stocksii Место происхождения: Индия Вес: 80г Упаковка: Стеклянная банка
