Описание

“ПЯТЬЮ ПЯТЬ” подарочный набор из пяти солей

“25 измерений вкуса, к вашим услугам”

Знаете ли вы, что чувство вкуса не так просто, как нам казалось раньше? На языке есть рецепторы для соленого, сладкого, кислого и горького. Однако, есть и особый пятый вид чувствительных зон, способный воспринимать вкус высокобелковой пищи — умами. Однако, когда мы что-либо кушаем, то раздражаются все клетки полости рта, а значит пять исключительных солей способны влиять на 5 вкусовых зон, создавая 25 измерений вкуса! Набор пятью пять раздвинет границы вашей гастрономической вселенной с помощью:

GUERANDE мелкозернистой французской соли 90г

Герандийская мелкозернистая соль – собираемая вручную нерафинированная натуральная соль с богатым минеральным составом, повышенным содержанием магния и пониженным содержанием натрия. Это не может не радовать, ведь магний- один из важнейших макроэлементов в человеческом организме. Умеренное потребление магния благотворно сказывается на состоянии стула, нервной системы и мышечной деятельности.

Герандийская соль особенно хороша с морепродуктами, стейками и всей бесконечной палитрой французской гастрономии.

Состав: 100% океаническая соль
Место происхождения: Франция 
Вес: 90г 
Упаковка: Стеклянная банка

ALAEA крупнозернистой гавайской соли 90г

Это традиционная соль, используемая на Гавайях для приправки блюд. Полностью натуральный состав обогащен микроэлементами, содержащимися в морской воде. Традиционно соль использовалась местными жителями для ритуального очищения и освящения инструментов, каноэ, домов и храмов, а также во многих гавайских обрядах.

Alaea прекрасно подходит для жарки мяса – красная глина запечатывает влагу в волокнах, придавая готовому блюду сочность и непередаваемый аромат.

Мы также рекомендуем попробовать смешать крупную соль с травами и использовать в качестве приправы.

Состав: 96% морская соль, 4% алая глина
Место происхождения: Гавайские острова
Вес: 90г 
Упаковка: Стеклянная банка 

INKA SUNSALT крупнозернистой перуанской соли 90г

Inka sunsalt — перуанская соль с более чем 700-летними традициями производства. Ее добывают в высокогорье перуанских Анд в местечке под названием Марас, что недалеко от Мачу-Пикчу.

Солончаки Марас представляют собой более 1500 затопляемых соленым источником террас со средней глубиной 10 сантиметров. Производство соли не является промышленным- террасы обслуживаются ограниченным количеством местных семей. Тем не менее работа никогда не останавливается, поскольку сбор кристаллов соли в бассейнах чередуется с добавлением новых порций воды из источника по сложной системе каналов. В результате работы трудолюбивых перуанцев и матушки природы, получается различных цветов, от белого до коричневого, хрупкая хрусткая и необычайно вкусная соль.

Inka sunsalt подходит для салатов и морепродуктов (особенно жареной форели).

А сочетание перуанской соли с нарезкой из спелых томатов- непередаваемо!

Состав: 100% горная соль
Место происхождения: Перу
Вес: 90 г
Упаковка: Стеклянная банка 

KALA NAMAK мелкозернистой индийской соли 80г

Kala namak известна также как индийская черная соль. Кристаллы от нежно-розового до темно-фиолетового цветов после размалывания превращаются в коричневато-розоватую специю с легким серным запахом, придающую блюдам пикантный дымчатый вкус с ноткой сваренного вкрутую яйца.

Данная соль чаще всего используется для приготовления блюд индийской кухни. В небольших количествах ее добавляют в раиту, йогурты, салаты и даже фруктовые салаты. Иногда индийская черная соль служит финальным штрихом для жареной лапши или риса.

NB! Мы не рекомендуем употребление kala namak на постоянной основе, поскольку существует вероятность для людей со слабой пищеварительной системой или повышенной кислотностью получить осложнения. Советуем также ограничить использование данной соли во время приема медицинских препаратов, во избежание снижения эффективности последних.

Состав: 100% ископаемая соль
Место происхождения: Индия
Вес: 80г
Упаковка: Стеклянная банка

CRYSTAL PINK мелкозернистой гималайской соли 100г

Наверное, одна их самых известных солей, гималайская, добывается на знаменитом Соляном Хребте в предгорье Гималаев. Ее охотно используют как для украшения блюд, так и в качестве столовой соли на каждый день. Минеральное соединение полигалит насыщает соль калием, кальцием и магнием, также придавая хорошо узнаваемый розово-красноватый окрас.

Кристаллы данной гималайской соли относятся к степени качества “для гурманов” и являются самыми чистыми из доступных на рынке!

Состав: 100% ископаемая соль, без добавок
Место происхождения: Пакистан
Вес: 100г
Упаковка: Стеклянная банка